• St Michael Eppan Fallwind Riesling 2024
  • St Michael Eppan Fallwind Riesling 2024
1 2
Mehr anzeigen
San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine

San Michele Appiano

St Michael Eppan Fallwind Riesling 2024

Weißwein still halbaromatisch

  • St Michael Eppan Fallwind Riesling 2024
  • St Michael Eppan Fallwind Riesling 2024
1 2
Mehr anzeigen
San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 19.00
CHF 19.00
Sale Ausverkauft

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

CHF 57.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Riesling
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Diese Rebsorte germanischen Ursprungs hat in Südtirol ein ideales Terroir gefunden, um sich durchzusetzen. Der Riesling braucht besondere Bedingungen und bevorzugt ein kühles, sonniges Klima. Diese Bedingungen sind in den Gebieten um den Monticolo-See und in den angrenzenden Mikrozonen gegeben, wo die porphyrischen Böden dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Der Riesling Fallwind zeichnet sich durch fruchtige Aromen und mineralische Frische aus, die ihn zu einem immer beliebteren Spitzenwein machen.

Details

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose.

Colore

Farbe

Grünlich-gelb.

Gusto

Geschmack

Edel, ausgewogen, mineralisch.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Er ist ein echter Allrounder, der sowohl zu leichten Fischgerichten als auch zur asiatischen Küche und zu Gemüsegerichten passt. Im Frühling empfehlen wir ihn zu Spargelsalat und Gerichten mit Tiroler Osterschinken und Bozner Sauce. Auch in Kombination mit Ziegenkäse ist er ein Genuss.

Fisch
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Würzige Gerichte

Produzent
San Michele Appiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Hans Terzer
  • Flaschen produziert: 2.800.000
  • Hektar: 390
Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten.

Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
San Michele Appiano

Name St Michael Eppan Fallwind Riesling 2024
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Riesling
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter San Michele Appiano
Herkunft Weinberge rund um den Lago di Monticolo und in den angrenzenden höher gelegenen Gebieten
Klima Höhenlage: 480-700 m ü.d.M. Exposition: Süd-Süd/Ost-Hänge.
Bodenzusammensetzung Schotter- und Moränenböden.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 60 hl
Ernte Ende September bis Anfang Oktober; manuelle Weinlese und Selektion.
Weinbereitung Gärung in Stahlbehältern. Anschließend für weitere 5 Monate auf der Feinhefe gereift.
Gesamtsäure 6.95 gr/L
Restzucker 5.7 gr/L
Allergene Enthält Sulfite