• Planeta Rosè 2023
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Planeta Sizilien Sicilia DOC Weine

Planeta

Planeta Rosè 2023

Rosewein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Planeta Sizilien Sicilia DOC Weine
CHF 11.00
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Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
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Beschreibung

Unser Rosé, frisch und fruchtig, verkörpert alle Emotionen des sizilianischen Sommers. Seine Farbe ist die eines sommerlichen Sonnenuntergangs. Die frischen Erdbeeraromen machen ihn zu einem wunderbar freundlichen und leicht zu trinkenden Wein. Genießen Sie den Rosé von Planeta in guter Gesellschaft, als Aperitif zu Tapas, rohem Fisch, frischen Salaten oder einfach nur zu Obst der Saison.

Auszeichnungen

  • 2023

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 1

Perfume

Parfüm

Blumige Noten wie Hibiskus und Heckenrose treffen auf Noten von Erdbeeren, Brombeeren und Melone.

Color

Farbe

Die zarte Farbe des Rosé erinnert an die Eleganz einer Primaballerina.

Taste

Geschmack

Lebhaft und frisch am Gaumen, erinnert an Baiser und an das helle Fruchtfleisch von Tabakpfirsichen.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Roséweine

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.600.000
  • Hektar: 395
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität.Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird.Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017.Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Perfekt zu allen Snacks, die Ihnen an Sommernachmittagen in den Sinn kommen. Passt auch gut zu Meeresfrüchten und Gemüsepfannen, Tempura oder Sushi.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Sushi
Vegetarisch
Frittierter Fisch

Name Planeta Rosè 2023
Type Rosewein ökologisch still
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Planeta
Origin Menfi (AG)
Climate Höhenlage: Nero d'Avola 75 m. ü.d.M.; Syrah 65 m. ü.d.M.
Soil composition Mitteltiefer, mittelkalkhaltiger Boden mit gemischten gelben und dunkelgrauen Tonen, mäßig feine Textur; wenig Skelett.
Cultivation system Gespornter Cordon.
Plants per hectare 4500
Yield per hectare Nero d'Avola 100 Doppelzentner; Syrah 90 Doppelzentner
Harvest Nero d'Avola 4-5 September. Syrah 28. August.
Fermentation temperature 15 °C
Wine making Ähnlich wie bei einem Weißwein: Einmaischen, Abbeeren und kurze 1-2-stündige Mazeration in einer sanften Presse, um eine perfekte Farbextraktion zu erreichen. Der so gewonnene Most wird nach dem Dekantieren dekantiert und bei 15 °C in Stahltanks vergoren.
Total acidity 7.2 gr/L
PH 3.12
Allergens Contains sulphites