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Planeta Sizilien

Planeta

Planeta Chardonnay 2019

Weißwein still halbaromatisch

Am meisten ausgezeichnet
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Planeta Sizilien
CHF 39.00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2023 , 2020 , 2021
CHF 117.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Menfi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Allier oak barriques of 225 litres, 50% new and 50% 2nd and 3rd use.
Andere Jahre 2023 , 2020 , 2021
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Beschreibung

The wine which has become an image of the change in Sicilian wine. It arrived from the wish for success in competing with the world in the production of this noble and widespread grape. Following a long process beginning in 1985, full of surprises and successes, today the Planeta Chardonnay is an icon for the whole of Sicily.

Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2019

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 4

Perfume

Parfüm

Rich and intense. Aromas of peach, golden apple, white figs, vanilla cream, meringue. Hints of hazelnut and hints of orange blossom honey.

Color

Farbe

Deep clear golden but transparent colour.

Taste

Geschmack

It is indeed a soft white wine underlaid by a refreshing acid vein which accompanies each mouthful.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.600.000
  • Hektar: 395
Wenn man Planeta sagt, ist das die beste sizilianische Weinrealität.Die Cantina Planeta ist eng mit dem Ort verbunden, an dem sie steht, und bietet eine Reihe von Etiketten mit großer territorialer Verbundenheit, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird.Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017.Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

For a change, try it with some just seared foie gras or with roast veal and mushroom sauce.

Fisch
Krustentiere
Käse
Kalb

Name Planeta Chardonnay 2019
Type Weißwein still halbaromatisch
Denomination Menfi DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Planeta
Origin Sambuca di Sicilia (AG)
Climate Altitude: Ulmo: 250 m. a.s.l., Maroccoli: 415 m. a.s.l.
Soil composition ULMO Average texture, moderately deep to deep with abundant presence of pebbles, slightly limey, and with sections of dark organic matter. MAROCCOLI Abundant pebbles, moderately chalky with abundant limey sections.
Cultivation system Spurred cordon.
Plants per hectare ULMO 4,500 vines per hectare. MAROCCOLI 5,000 vines per hectare.
Yield per hectare ULMO 65 quintals. MAROCCOLI 75 quintals.
Harvest ULMO 4 September. MAROCCOLI 10 September.
Fermentation temperature 18 ⁰C
Wine making After destalking, soft pressing and static sedimentation at a low temperature, fermentation in barrique at 18 ⁰C, maturation of 11 months with bâtonnage carried out every 10 days.
Aging Allier oak barriques of 225 litres, 50% new and 50% 2nd and 3rd use.
Total acidity 5.85 gr/L
PH 3.38
Year production 150000 Flaschen
Allergens Contains sulphites