• Pio Cesare Barbaresco Pio 2020
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Pio Cesare Weine Barbaresco

Pio Cesare

Pio Cesare Barbaresco Pio 2020

Rotwein still

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Pio Cesare Weine Barbaresco
CHF 57.00
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CHF 171.00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Barbaresco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging etwa 28 Monate in französischer Eiche: etwa 35% Barriques und 65% Fässer von 20 bis 50 Hektolitern.
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Beschreibung

Der Barbaresco Pio Cesare 2017 ist ein subtiler und feiner Wein mit viel Eleganz und Komplexität des Nebbiolo. Die vergangenen Jahrgänge dieses Weins haben eine enorme Beständigkeit gezeigt, wenn es um ihre innere Finesse geht, und dieser warme und anspruchsvollere Jahrgang ist nicht anders. Das ist an sich schon eine gute Leistung. Knackige Kirsche und Cassis folgen auf Gewürze, Feuerasche, Tabak und getrocknete Lavendelblüten. Die Tannine des Weins sind vielleicht etwas kräftiger, aber nicht zu stark. (Monica Larner)

Auszeichnungen

  • 2020

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

In der Nase kraftvoll und strukturiert, reich an reifen Früchten und leicht würzig.

Color

Farbe

Tiefrot.

Taste

Geschmack

Ein sehr klassischer Barbaresco: Eleganz und Finesse, reife und würzige Frucht, vermischt mit Tanninen, die präsent sind, aber

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Pio Cesare
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1881
  • Oenologe: Paolo Fenocchio
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 75
Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus der Langhe Region bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Potential und die Qualität des Barbera, Barbaresco und Barolo und an die Möglichkeiten des Piemonts glaube. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts gehört Pio Cesare zu den Topadressen im Piemont die mit viel Hingabe und Philosophie auf diesem Terroir, mit enormen Qualitätsanstrengungen, großartige Weine erzeugt. In fünfter Generation wird diese mittlerweile weltweit für Barolo und Barbaresco berühmte Spitzenkellerei geführt. Als Traditionalisten verstehen sich auch die heutigen Inhaber Giuseppe Boffa (seine Frau Rosi ist Enkelin des Gründers Pio Cesare) und Pio Boffa. Qualität statt Quantität ist seit jeher die Philosophie von Pio Cesare gewesen. Pio Cesare besitzt 50 Hektar Weinberge mit berühmten Barolo Lagen. Das Gut erzeugt insgesamt 16 verschiedene Weine. Darunter auch eine Besonderheit für das Langhe: Einen Chardonnay.
Alle Weine werden streng traditionell vinifiziert und reifen in Eichenfässern und Barriques oder Edelstahlfässern und werden dann zum Ausbau in dunklen Flaschen in unserem kühlen Weinkeller gelagert.
Die Produktionsmenge ist immer streng limitiert um die Qualität der Weine auf gewohnt hohem Niveau zu halten.
Unsere enormen Qualitätsbestrebungen in unserer hundertjährigen Geschichte haben es uns ermöglicht eine Spitzenstellung unter den Weinherstellern des Region von Alba einzunehmen: unsere Weine sind in ganz Italien und weltweit in 40 Ländern beliebt.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Pio Cesare

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Pio Cesare Barbaresco Pio 2020
Type Rotwein still
Denomination Barbaresco DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Pio Cesare
Origin Die Weinberge im Besitz der Familie Pio in Treiso: Cascina Il Bricco und Vigne di San Stefanetto
Wine making In Stahltanks, bei kontrollierter Temperatur. Etwa 20 Tage Mazeration auf den Schalen.
Aging etwa 28 Monate in französischer Eiche: etwa 35% Barriques und 65% Fässer von 20 bis 50 Hektolitern.
Allergens Contains sulphites