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  • Pietro Rinaldi Barolo 2018
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Rinaldi Pietro Weine Barolo

Rinaldi Pietro

Pietro Rinaldi Barolo 2018

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig

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Rinaldi Pietro Weine Barolo
CHF 38.00
CHF 38.00 CHF 42.00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 18 Monate in großen Eichenfässern und nach der Abfüllung ruht er mindestens 6-8 Monate in horizontaler Lage, bevor er in den Verkauf kommt.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2018

    89

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensiver Duft nach reifen Früchten, kleinen schwarzen Beeren und Unterholz, Brombeeren und Pflaumen.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot mit orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ein großer Barolo, sehr elegant und komplex, weiche Tannine, mit einem frischen, langen Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu den großen Gerichten der piemontesischen Küche, zu geschmortem Rindfleisch, Wildschwein und Wild.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Rinaldi Pietro
Von diesem Weingut
Die Azienda Agricola Pietro Rinaldi produziert seit über vier Generationen Weine, die durch die ständige Arbeit an der Qualifizierung der Weinberge, die größte Sorgfalt bei der Weinbereitung und den Respekt vor den überlieferten Arbeitsabläufen und Traditionen entstehen. Wir sind ein Team von Menschen, die durch eine große Leidenschaft vereint sind und stets nach Qualität streben. Unsere neu gebaute, an den Hang gelehnte Kellerei ist teilweise unterirdisch angelegt und mit modernster Technik ausgestattet: alle Gärbehälter sind temperaturgesteuert, die Trauben werden mit einer weichen Walze abgebeert, um die Unversehrtheit der Früchte zu erhalten, und das Pressen erfolgt mit einer Niederdruck-Luftlunge.

Die Trauben, die um die Cascina "Cichetta" herum angebaut werden, stammen von autochthonen Sorten wie Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Arneis und Moscato. Um ein möglichst gesundes und natürliches Umfeld zu erhalten, werden die Rebzeilen grasbewachsen gehalten und die Reben mechanisch oder von Hand bearbeitet, wobei auf Herbizide und synthetische Produkte verzichtet wird und die biologischen und vegetativen Zyklen respektiert werden. Die Düngung des Bodens mit Gründüngung ermöglicht einen reichen und vitalen Grasboden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Rinaldi Pietro

Name Pietro Rinaldi Barolo 2018
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Rinaldi Pietro
Herkunft Die Weinberge befinden sich in Verduno
Klima Höhe: 300 m ü.d.M. Exposition: Süd-West
Bodenzusammensetzung Der Boden ist besonders kalkhaltig-lehmig mit weißem Mergel.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4500
Ertrag pro Hektar 50-60 q.
Ernte Etwa Mitte Oktober, in jedem Fall abhängig von den Witterungsbedingungen des Jahres, vollständig von Hand geerntet.
Gärtemperatur 26-28 °C
Weinbereitung Gärung: in temperaturkontrollierten Stahlfässern bei ca. 26-28 °C für 10 2 Tage, zahlreiches Umpumpen und Umfüllen nach der malolaktischen Gärung, der Wein wird zur Reifung in Holzfässer gefüllt.
Reifung 18 Monate in großen Eichenfässern und nach der Abfüllung ruht er mindestens 6-8 Monate in horizontaler Lage, bevor er in den Verkauf kommt.
Allergene Enthält Sulfite