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Paladin Venetien

Paladin

Paladin Malbech Gli Aceri 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Paladin Venetien
CHF 17.50
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Veneto IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Malbec
Reifung 12 Monate in Barriques und 6 Monate in Fässern, wo er an würzigen Aromen gewinnt und seine Tannine weicher und edler werden. Er ruht mindestens weitere 6 Monate in der Flasche und entwickelt eine große Harmonie.
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Beschreibung

Der Malbech ist eine Rebsorte, die in der Region Venetien ideale Bedingungen vorfindet und wunderbar fruchtige Weine mit langem Abgang hervorbringt.

Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase treten fruchtige Aromen deutlich und intensiv hervor, begleitet von Noten von Tabak und Gewürzen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit edlen granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen aristokratisch und elegant, von perfekter Harmonie.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ein perfekter Begleiter zu gebratenem Steinbutt und raffinierten Gerichten aus dunklem Fleisch, edlem Geflügel und Wild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Paladin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Oenologe: Antonio Lucarelli
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 100
Paladin Vigne e Vini war von der ersten Stunde an unser Unternehmen. Und schon immer ein Teil der Familie. 1962 eröffnete unser Vater den ersten Firmensitz in Motta di Livenza im Gebiet von Treviso, dann, Mitte der 1970er Jahre, zog es uns an die Grenze des Venetos, nach Annone Veneto, einem historischen Ort an der römischen Via Postumia.

Die Leidenschaft für die Reben und den Wein wurde uns von unserem Vater Valentino vermacht, der selbst von Kindesbeinen an mit seinem Großvater auf dem Feld und im Weinkeller stand.

In die Errichtung seiner Kellerei würden Leidenschaft, Forschung, Hingabe und Hochachtung vor der Tradition einfließen, denn diese Werte leiten seine Entschlossenheit, die Eigenschaften des Gebiets Lison-Pramaggiore hervorzuheben und hochwertigen Wein zu produzieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Paladin

Name Paladin Malbech Gli Aceri 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Veneto IGT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Malbec
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Paladin
Herkunft Annone Veneto (Provinz Venedig)
Weinbereitung 15-20 Tage lange Maischung, die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank.
Reifung 12 Monate in Barriques und 6 Monate in Fässern, wo er an würzigen Aromen gewinnt und seine Tannine weicher und edler werden. Er ruht mindestens weitere 6 Monate in der Flasche und entwickelt eine große Harmonie.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
PH-Wert 3.49
Allergene Enthält Sulfite