Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Oenologe: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 90
Seine Lugana doc zeichnen sich durch eine stilistische Herangehensweise aus, die sich auf die Feinheit des Tons, die aromatische Intensität und die diffuse Mineralität konzentriert. Ein origineller, zeitgenössischer, konzeptioneller Lugana doc, der auch außerhalb seiner geografischen Grenzen sehr beliebt ist. Die Philosophie besteht darin, Weine zu kreieren, die streng in ihrer Korrespondenz zwischen Nase und Mund sind, fein und elegant in ihren Entwicklungen, aufregend in ihren mineralischen Empfindungen, die Idee von Weinen mit einem befriedigenden Fruchtfleisch, bereichert durch die salzige und würzige Empfindung von Ton. Mehr lesen


Name | Ottella Lugana Riserva Molceo 2021 |
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Type | Weißwein naturnah still |
Denomination | Lugana DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Trebbiano di Soave |
Country | Italien |
Region | Venetien |
Vendor | Ottella |
Origin | S. Benedetto di Lugana |
Cultivation system | Guyot, Doppelbogen. |
Harvest | Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen des Weinguts und werden ausschließlich von Hand in kleinen 17 kg Kisten geerntet. |
Wine making | Spätlese, 25 Tage in kleinen 4 kg Kisten getrocknet, kurze Mazeration auf den Schalen, Gärung in Barriques |
Aging | Etwa 1 Jahr Ruhezeit in kleinen Fässern; anschließend Abfüllung in Flaschen. |
Allergens | Contains sulphites |