Medici Ermete
Medici Ermete Metodo Classico Rosé Unique Brut 2021
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Lambrusco Marani |
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Matteo Scaltriti
- Flaschen produziert: 850.000
- Hektar: 80
All das begann mit Remigio, dem Stammvater, der gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts ein Weingut gründete, um die zwischen der Via Emilia und den ersten Hügeln des Enzatals gelegenen Weingärten der Familie zu erschließen. Sein Sohn Ermete erweiterte die Firma und festigte ihren Ruhm. Seine Söhne Valter und Giorgio führten darauf sein Werk fort und verbreiteten die Marke weiter. Heute ist die Firma in Besitz von 60 Hektar Grund, die in den Gebieten mit der größten Eignung zum Weinbau und zur Weinerzeugung des Bundeslandes Emilia-Romagna verbreitet sind.
Die bereits bei der vierten Generation angelangte Familie Medici erhebt Anspruch auf eine solide Erfahrung im Weingarten und im Weinkeller. Und hat auch die letzte Herausforderung gewonnen: die größtmögliche Aufwertung ihrer Weine.
Eine ihrer Erfolgsideen war, eine enge Verbindung zwischen den einzelnen Weinstöcken und den erzeugten Weinen herzustellen, ebenso wie die strenge Auswahl der Trauben auf Kosten eines im Vergleich zu den Vorschriften für DOC-Weine (Weine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung) um bis zu 30-40% niedrigeren Hektarertrags, aber mit einer nie zuvor erzielten Qualitätsgarantie. Eine fachkundige Gärung in komplett erneuerten Anlagen und ein natur- und umweltfreundlicher Weinbau vervollständigen den Produktionszyklus.
Die Antwort des Marktes folgte unverzüglich und wurde immer stärker; die Branchenführer sowie die prestigereichsten Anerkennungen haben die Produkte von Medici Ermete unter den besten italienischen Weinen platziert.
Der Lambrusco gehört erstmals zur Elite der Qualitätsweine.
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| Name | Medici Ermete Metodo Classico Rosé Unique Brut 2021 |
|---|---|
| Type | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Denomination | VSQ |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Lambrusco Marani |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Medici Ermete |
| Origin | Tenuta La Rampata (Provinz Reggio Emilia) |
| Soil composition | Lehmig. |
| Cultivation system | Zapfenkordonerziehung. |
| Yield per hectare | Maximal 9.000 kg. |
| Wine making | Gärung: traditionelle Methode in der Flasche (26 Monate auf der Hefe). |
| Total acidity | 9.4 gr/L |
| Residual sugar | 4.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
