• Masi Campofiorin 2021
  • Masi Campofiorin 2021
1 2
Mehr anzeigen
Masi Agricola Venetien

Masi Agricola

Masi Campofiorin 2021

Rotwein still

  • Masi Campofiorin 2021
  • Masi Campofiorin 2021
1 2
Mehr anzeigen
Masi Agricola Venetien
CHF 16.50
CHF 16.50
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 198.00

12 Flaschen

CHF 99.00

6 Flaschen

CHF 49.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Veronese IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
Aging Mindestens 18 Monate im Holz: 2/3 in 90 hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 1/3 in neuen Fässern aus Allier und Slawonien, und 3 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Üppig, rund und samtig, dabei herzlich und vielseitig bei Tisch. In ihm verbinden sich Schlichtheit und Grazie mit Kraft und Majestät. Der 1964 entstandene originale Supervenetian von Masi, international anerkannt als „Wein von erstaunlicher Größe und Komplexität“, Urheber einer neuen Kategorie von Weinen aus Venetien, inspiriert von der Technik des Amarone (Burton Anderson). Sein Produktionsverfahren bezeichnete Hugh Johnson als „ingenious technique“.

Perfume

Parfüm

Reife Kirschen und süße Gewürze.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Reich und intensiv nach Kirschen und Waldfrüchten. Schöner Nachhall und weiche Tannine.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Masi Agricola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1772
  • Oenologe: Gruppo Tecnico Masi
  • Flaschen produziert: 3.950.000
  • Hektar: 550
Das italienische Weingut Masi Agricola liegt im Vaio die Masi in Venetien. Das "Kleine Tal", so die Übersetzung, gab dem Gut seinen Namen. Schon im 18. Jahrhundert erwarb die Boscaini-Familie das Anwesen und führt das Weingut Masi Agricola bis heute als Familienbetrieb mit modernen Führungsstrukturen fort. Der Hauptsitz liegt in Gargagnago im Valpolicella. Unter der Leitung von Sandro Boscaini arbeitet dort ein Expertenteam, das sich auf regionalen Weinanbau spezialisiert hat. In Kombination von traditionellen und modernen Anbau- und Verarbeitungsmethoden produziert das Weingut Masi Agricola ausschließlich hochwertige Weine.
Heute sind die Produkte des Unternehmens in 60 Ländern erhältlich und 88% der Gesamtproduktion sind für den Export bestimmt.
Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Masi Agricola

Ein Wein von ungewöhnlicher Vielseitigkeit. Er passt zu Pasta mit reichhaltigen Fleisch- oder Pilzsaucen, dunklem gegrilltem Fleisch oder zu Braten und Wild. Ideal zu gereiftem Käse.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Name Masi Campofiorin 2021
Type Rotwein still
Denomination Veronese IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
Country Italien
Region Venetien
Vendor Masi Agricola
Origin Weinberge in Flusstälern (Progni) der Veroneser Hügel mit pedoklimatischen Ähnlichkeit zum ursprünglichen „Campofiorin“ in Marano di Valpolicella.
Climate Reichliche Niederschläge zwischen April und Juni, die im Juli und August nachlassen. Gute Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die dazu beitragen, dem Wein ein besseres Aroma und eine intensivere Farbe zu verleihen.
Soil composition Tiefe Schwemmlandböden, die kalkhaltigen Ablagerung aus dem Eozän liegen.
Harvest Die Weinlese beginnt am 22. September mit der Rebsorte Rondinella. Die Weinbereitung der halbgetrockneten Trauben für den Campofiorin erfolgt Ende November.
Wine making Doppelte Gärung by Masi. Der aus frischen Trauben hergestellte Wein wird mit 25% ganzen, halbgetrockneten Trauben (ca. 6 Wochen) derselben Sorte erneut vergoren. Diese erneute Gärung erfolgt für circa 15 Tage bei einer Temperatur von 18-20 °C. Es folgen die abschließende Gärung und der biologische Säureabbau. Auf diese Weise erhält der Wein einen höheren Alkoholgehalt, mehr Farbe, mehr Extrakt, weichere und feinere Tannine und wird mit neuen Aromen und Düften angereichert.
Aging Mindestens 18 Monate im Holz: 2/3 in 90 hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 1/3 in neuen Fässern aus Allier und Slawonien, und 3 Monate in der Flasche.
Total acidity 5.3 gr/L
PH 3.58
Residual sugar 3.6 gr/L
Dry extract 27.6 gr/L
Allergens Contains sulphites