• Marchesi di Barolo Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2023
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Marchesi di Barolo Weine

Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2023

Rotwein passito (trockenbeerwein) süß

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Marchesi di Barolo Weine
CHF 13.00
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Bezeichnung Malvasia di Castelnuovo don Bosco DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 6.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Malvasia di Schierano
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Details

Perlage

Perlage

Die Perlage ist fein und anhaltend.

Profumo

Parfüm

Der aromatische Duft ist intensiv und erinnert an Moschus, mit deutlichen Anklängen an Waldbeeren, Heidelbeeren und Walderdbeeren.

Colore

Farbe

Blassrosa, zur Kirsche tendierend.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist süß, leicht prickelnd und erinnert an Geruchsempfindungen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Rotweine passito (trockenbeerweine) süß

Kombinationen

Als süßer und aromatischer Wein ist er ein klassischer Begleiter zu Obstkuchen und kleinem Gebäck. Er ist ein idealer Begleiter zu festlichen Anlässen, aber auch ein angenehmer Durstlöscher zu jeder Tageszeit, insbesondere nach sportlicher Betätigung.

Käse
Desserts

Produzent
Marchesi di Barolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1800
  • Oenologe: Marco Marsili
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 105
Die Cantina Marchesi di Barolo wurde im Jahr 1806 im Herz der Langhe gegründet, nach der Heirat zwischen Carlo Tancredi Falletti und der französischen Aristokratin Juliette Colbert di Maulévrier, die die Bedeutung des Nebiolo erkannte, aus dessen Verarbeitung intensive und entschiedene Weine hervorgingen, die mit der Zeit immer besser wurden. Xtrawine widmet den Weinen von Marquessi di Barolo besondere Aufmerksamkeit und stellt Ihnen Flaschen vor, die von Bibenda mit wichtigen Preisen ausgezeichnet wurden und zu den besten Jahrgängen von 2012, 2013 und 2016 gehören. Am Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Weingut Marquis di Barolo von Pietro Abbona erworben und wird heute von seinem Neffen Ernesto Abbona geführt.Ernesto Abbona, der auf einen Weinbergsbesitz von 65 Hektar zählen kann, aus dem hochwertige Weine hervorgehen, die zum Ruhm der Kellerei beitragen. Dank der klimatischen Bedingungen und der Fruchtbarkeit des Bodens werden aromatische, reine und einfache Trauben angebaut, die in der Kellerei dank der bewährten Erfahrung auf dem Gebiet bestmöglich verarbeitet werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Marchesi di Barolo

Name Marchesi di Barolo Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2023
Typ Rotwein passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung Malvasia di Castelnuovo don Bosco DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 6.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Malvasia di Schierano
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Marchesi di Barolo
Bodenzusammensetzung Weinberge in Hanglagen, die sich durch Mergel mittlerer Struktur auszeichnen, in denen im Vergleich zu Kalkstein feine Fraktionen vorherrschen, d. h. quarzhaltige Sande und sehr feiner Schluff.
Weinbereitung Die frisch geernteten Trauben kommen unversehrt in der Weinkellerei an, werden schnell gequetscht und behutsam entrappt, um nur die edelsten und aromatischsten Fraktionen aus der Schale und dem äußeren Teil der Beere zu gewinnen. Der Most wird sofort gekühlt, um die anschließende Teilgärung im Autoklaven vorzubereiten, so dass die Kohlensäure, die den lebhaften Schaum bildet, teilweise im Wein gelöst bleibt. Die Gärung wird dann durch Kühlung gestoppt, so dass viel Restzucker übrig bleibt.
Allergene Enthält Sulfite