Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Marchese Antinori Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2023
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | Bolgheri DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | Die malolaktische Gärung fand in Barriques (1/3 neu) statt und war Ende des Jahres abgeschlossen. Nach einer 8-monatigen in französischer Eiche wurden die besten Partien gemischt und für weitere 4 Monate in Barriques gelagert. Am Ende dieses Zeitraums wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. Vor der Freigabe reifte der Wein etwa 6 Monate lang in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2022 |
Beschreibung
Cont'Ugo wird ausschließlich aus Merlot-Trauben hergestellt, um das Terroir von Bolgheri aus einer neuen Perspektive zu interpretieren.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1934
- Oenologe: Marco Ferrarese
- Flaschen produziert: 1.644.685
- Hektar: 320
Tenuta Guado al Tasso gehörte zum Feudalbesitz der Familie Della Gherardesca, deren Wurzeln in der Region über 1200 Jahre weit zurückreichen, war ursprünglich 4,048 Hektar groß und erstreckte sich über rund 7 km der Küste entlang. In den 1930er Jahren erbten Carlotta della Gherardesca Antinori – die Mutter von Piero Antinori – und ihre Schwester, die mit Mario Incisa della Rocchetta (der später auch die nahegelegene Tenuta San Guido übernahm) vermählt war, das Anwesen. Auf dem Besitz lagen sieben Schlösser und Burgen, von denen noch vier existieren. Außerdem gab es 86 Wachtürme, die vor 1000 Jahren entstanden, um die Familie vor den Sarazenen zu schützen, die von der Küste Afrikas einfielen.
Das Anwesen:
Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der Nähe von Bolgheri an der toskanischen Küste, 96 km südwestlich von Florenz. Die 300 Hektar Rebflächen der Tenuta liegen im Zentrum des so genannten "Amphitheaters von Bolgheri": sanfte Hügel umgeben eine herrliche Ebene, die zum Meer hin abfällt und so ein einzigartiges Mikroklima bietet.
Guado al Tasso, der "Galionswein" der Tenuta, bringt die ganze Kraft und Sanftheit dieser Ecke der Maremma zum Ausdruck. Er hat durch seinen ausgeprägt mediterranen Charakter von Potenz, Eleganz und Ausgewogenheit dazu beigetragen, das Bolgheri-Anbaugebiet zu einer der angesehensten önologischen Zonen Europas aufzuwerten.
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| Name | Marchese Antinori Guado al Tasso Bolgheri Cont'Ugo 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| Herkunft | Bolgheri (LI) |
| Klima | Höhenlage: 45-60 m ü.d.M. |
| Gärtemperatur | 30 °C |
| Weinbereitung | Die Auswahl wurde aus den besten Merlot-Trauben der 40 Hektar Weinberge des Weinguts getroffen. Nach der manuellen Lese und der sorgfältigen Auswahl im Keller wurden die Trauben in thermokonditionierte Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung und die Mazeration über einen Zeitraum von etwa 20 Tagen stattfanden. Die Gärungstemperatur wurde je nach Reifegrad der Trauben gesteuert: einige bei niedrigeren Temperaturen, um eine größere aromatische Frische zu erhalten, andere bei Temperaturen um die 30 °C, um die polyphenolische Extraktion und Struktur zu betonen. Daraus ergaben sich unterschiedliche Merlot-Typen, die getrennt in Fässer abgefüllt wurden. |
| Reifung | Die malolaktische Gärung fand in Barriques (1/3 neu) statt und war Ende des Jahres abgeschlossen. Nach einer 8-monatigen in französischer Eiche wurden die besten Partien gemischt und für weitere 4 Monate in Barriques gelagert. Am Ende dieses Zeitraums wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. Vor der Freigabe reifte der Wein etwa 6 Monate lang in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |