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Cantine Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2023

Weißwein still

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Normaler Preis CHF 9.70
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CHF 116.40

12 Flaschen

CHF 58.20

6 Flaschen

CHF 29.10

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging Batonnage für 2 Monate auf der Feinhefe.
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Beschreibung

Umhüllend, wie die Berührung der Dame mit ihren weichen, spitz zulaufenden, raffinierten Fingern. Frisch, wie seine zeitlose Erscheinung, die sich dem Betrachter entgegenstellt, der Zukunft entgegen. Faszinierend, wie sein leuchtender Charme, der sich bei jedem Blick, bei jedem Schluck erneuert. Dieser Pinot Grigio ist ein Privileg, das man bewundern und live genießen sollte.

Perfume

Parfüm

In der Nase entfalten sich Noten von Ginsterblüten, Jasmin und frischen Kräuternoten.

Color

Farbe

Die angenehme und zarte strohgelbe Farbe zeichnet die typischen Eigenschaften der Sorte aus.

Taste

Geschmack

Ausgezeichnete geschmacklich-olfaktorische Korrespondenz, intensiviert durch angenehme mineralische Noten im Abgang.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Cantine Leonardo da Vinci
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Riccardo Pucci
  • Flaschen produziert: 5.000.000
  • Hektar: 600
Die Cantine Leonardo da Vinci wurden 1961 gegründet, als 30 Winzerbetriebe beschließen, ihre Kräfte zu vereinen. Einerseits um ihre Leidenschaft für den Weinbau, andererseits um die Baukosten für einen zentrales Weingut zu teilen, wo die weißen und roten Rebsorten der Anbauregionen verarbeitet werden sollten.
Cantine Leondardo da Vinci ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die im Jahr 1965 seine erste Weinlese feiert, es folgt die einfache Herstellung und Verkauf von Fassweinen.
1971 beginnt das Unternehmen mit dem direkten Vertrieb von zwei Flaschenweinen: ein Weißwein: der Collebello und der Rotwein Leonardo Chianti. Letzterer ist heute immer noch im Sortiment zu finden. In den nächsten Jahren, beflügelt von den erzielten Erfolgen wurde der Entschluss gefasst das Weinsortiment zu erweitern, mit dem Hauptaugenmerk auf den Verkauf von Flaschenweinen und Weinen von hoher Qualität.

Noch heute ist der historische, renovierte und erweiterte Hauptsitz des Weinguts. Die Cantine Leonardo befinden sich in der Gemeinde Vinci, nur fünf Kilometer von der Geburtsstätte des genialen Leonardo entfernt.

Namensgebend für den Betrieb ist Leonardo da Vinci, eine Hommage an den Intellekt dieses universellen Genies und um die starke Verbundenheit mit dem Gebiet zu bekräftigen, die auch Leonardo auszeichnete, dessen Namen mit dem Ort verbunden ist, in dem er am 15. April 1452 geboren wurde.

Heute ist die Cantine Leonardo da Vinci eine fortschrittliche, innovative und moderne landwirtschaftliche Genossenschaft, die auf die Arbeit, die Produktion und Lieferung von Trauben der über 160 Mitgliedern blicken kann.
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Der Pinot Grigio Dama con l'Ermellino ist ein raffinierter Weißwein, der zu Fischgerichten wie Kabeljau-Ravioli mit Butter und Salbei passt.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

Name Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2023
Type Weißwein still
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Cantine Leonardo da Vinci
Origin Bertinoro, Faenza, Brisighella
Climate Höhenlage: 100 50 m. ü. M.
Soil composition Mittelschwerer, lehmiger bis kalkhaltiger Boden mit kalkhaltigen Adern in der Gegend von Faenza.
Cultivation system Gespornter Cordon und Guyot.
Harvest Anfang, Mitte September.
Fermentation temperature Bei max. 13 °C.
Wine making Kaltgärung in Edelstahl bei max. 13 °C mit ausgewählten Hefen.
Aging Batonnage für 2 Monate auf der Feinhefe.
Allergens Contains sulphites