• Le Marchesine Franciacorta Rosé Artio Brut Millesimato 2020
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Le Marchesine Lombardei Franciacorta

Le Marchesine

Le Marchesine Franciacorta Rosé Artio Brut Millesimato 2020

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Le Marchesine Lombardei Franciacorta
CHF 23.00
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Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
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Perlage

Perlage

Die Blasenbildung ist eher sprudelnd, schnell, reichlich und kontinuierlich.

Perfume

Parfüm

In der ersten Nase wird die Mazeration deutlich wahrgenommen, die roten Trauben bringen Pflaume, Kirsche, wilde schwarze Früchte wie Heidelbeere und Maulbeere deutlich zum Ausdruck; die typischen pflanzlichen und würzigen Charaktere, Rinden und Moschusnoten tauchen auf, er schließt mit frischeren, zitrusartigen Charakteren.

Color

Farbe

Sehr klassische Farbe, die von Koralle bis zu hellem Lachs reicht.

Taste

Geschmack

Ausgewogen am Gaumen, zarte trockene Nuance, Säure und Saftigkeit werden durch einen umhüllenden Alkoholgehalt gut ausbalanciert, im Abgang kehren die roten Früchte und kleinen Beeren zurück, mit einer guten Würze und einem Hauch von Lakritze.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Le Marchesine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Jean Pierre Valade
  • Flaschen produziert: 425.000
  • Hektar: 43
Le Marchesine ist ein bekanntes Weingut im Herzen von Franciacorta, das sich im Besitz der Familie Biatta befindet.Das Weingut, das seit 4 Generationen besteht, verfügt über 47 Hektar Weinberge, die hauptsächlich dem Guyot-Anbau gewidmet sind.Hauptsächlich werden Franciacorta Docg Brut und Franciacorta Le Marchesine produziert, neben einer diskreten Produktion von Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.Die auf Xtrawine vorgestellten Flaschen des Le Marchesine Franciacorta wurden aus den besten Jahrgängen 2010 und 2013 mit einer Lagerfähigkeit von 5 bis 10 Jahren ausgewählt und eignen sich perfekt als Begleiter zu Fisch-, Pasta- und Käsegerichten.Das Cantina Le Marchesine verfügt über ca. 2500 Meter unterirdischen Raum, der der Flaschenreifung und Lagerung gewidmet ist. das Ergebnis sind Franciacorta Le Marchesine, die sich durch ihren frischen, weichen Charakter und ihre elegante Perlage auszeichnen, eine Eigenschaft, die sie besonders in Belgien, Frankreich, Deutschland, den Vereinigten Staaten, Eritrea und Kanada beliebt macht. Xtrawine bietet Flaschen der mbesten Jahrgänge 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Le Marchesine

Es handelt sich um einen gut strukturierten Rosé, der zu vielen Zubereitungen passt, mit einer Vorliebe für den Sommer, ein Begleiter zu Grillgerichten, Carpaccio, Roastbeef. Zu aufwändigeren Gerichten wie Ente, deren Schnitzelbrust mit Granatapfel oder deren Speck. Auch in der kalten Jahreszeit kann er einige klassische Gerichte begleiten, wie zum Beispiel gekochtes Fleisch mit seinen Soßen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Vegetarisch

Name Le Marchesine Franciacorta Rosé Artio Brut Millesimato 2020
Type Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties Chardonnay, Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Le Marchesine
Cultivation system Spaliererziehung (Guyot) in 90 00 cm Höhe über dem Boden.
Plants per hectare 4500-5000
Yield per hectare Etwa 100 q.
Harvest Im Weinberg mit Handlese in Kisten von maximal 18 kg.
Production technique Blank in pneumatischer Presse mit sanfter Pressung der ganzen Trauben und Trennung der 1. und 2. Fraktionen. Der Most des Pinot Noir wird einer leichten Mazeration von ca. 6 Stunden unterzogen und dann mit dem Chardonnay gemischt. Nach der statischen und physikalischen Trennung von Verunreinigungen im Most bei niedrigen Temperaturen werden ausgewählte Hefen für die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks geimpft. Anschließend wird der Most abgefüllt und die Temperatur auf etwa 10 °C gesenkt, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Nach der Zugabe des "Zugsirups" wird er in Flaschen abgefüllt, mit dem Kronkorken verschlossen und zum Aufschäumen auf den Stapel gelegt.
Wine making Mindestens 36 Monate.
Total acidity 6.7 gr/L
Dry extract 20.0 gr/L
Allergens Contains sulphites