• La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2020
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La Spia Lombardei

La Spia

La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2020

Rotwein still

  • La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2020
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La Spia Lombardei
CHF 29.00
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Denomination Valtellina Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Reifung für 28 Monate in 10-Hektoliter-Eichenfässern.
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Auszeichnungen

  • 2020

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    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Obwohl es im Weinberg mehr Felsen als Ackerland zu geben scheint, ringt die Sassella-Pflanzung der Erde alles ab, was sie aufnehmen kann, was eine sehr angenehme und elegante Nase ergibt: kleine rote Früchte und eine Bergpflaume sind vorherrschend, aber nicht dominant gegenüber den süßen tertiären Düften des Ausbaus.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
La Spia
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Emil Galimberti
  • Flaschen produziert: 15.000
  • Hektar: 4
Zu den Weinbergen des Valtellina gehört die Marke "La Spia", deren Name mit dem gleichnamigen Felsrücken in der Unterzone von Sassella zusammenhängt, einem Wach- und Kontrollposten aus der Zeit der Herrschaft der Grigioni. Im Jahr 1962 ging der Wald auf dem Hügel in den Besitz der Familie Rigamonti über, die ihn für den Anbau von Nebbiolo-Trauben des Biotyps Chiavennasca nutzte. Im Jahr 2006 wurde die erste große Ernte eingebracht: die Marke "Valtellina Superiore Riserva DOCG" entstand, der 2008 die Marke "Valtellina Superiore Riserva DOCG" und 2010 die Marke "Valtellina Superiore Sassella DOCG" folgten. In den letzten Jahren hat La Spia sein Produktionsregister von knapp 5.000 auf über 15.000 produzierte Flaschen geändert. Das Unternehmen übernimmt kleine ausgewählte Weinberge in benachbarten Unterzonen. Wir finden zum Beispiel "Grumello", aber auch "Valtellina Superiore" in der Gemeinde Berbenno. Von diesen Weinbergen führt die immer sorgfältigere Auswahl der Chiavennasca (Nebbiolo) zur Trennung der verschiedenen Traubensorten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
La Spia

Reichhaltige Pastagerichte, Wild, Braten und gereifte Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2020
Type Rotwein still
Denomination Valtellina Superiore DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Lombardei
Vendor La Spia
Origin Historische Weinberge rund um die Kellerei und in unmittelbarer Nähe der Wallfahrtskirche von Sassella
Climate Höhe: 350-420 m. ü.d.M. Exposition: Süd-West
Wine making Weinbereitung mit langer Maischegärung auf den Schalen.
Aging Reifung für 28 Monate in 10-Hektoliter-Eichenfässern.
Total acidity 5.42 gr/L
PH 3.5
Dry extract 27.2 gr/L
Allergens Contains sulphites