Beschreibung
Der Weißburgunder wurde im Jahr 1850 von Erzherzog Johann von Österreich in Südtirol eingeführt. Er findet seine Berufung in trockenen, lehm- und kalkhaltigen Böden mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der Pinot Bianco von Dellago stammt aus Weinbergen, die vom Winzer sorgfältig ausgewählt wurden.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Stephan Filippi
- Flaschen produziert: 3.000.000
- Hektar: 350
Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen

Name | Kellerei Bozen Dellago Pinot Bianco 2024 |
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Typ | Weißwein still |
Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
Jahrgang | 2024 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
Land | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Anbieter | Kellerei Bozen |
Herkunft | Die Umgebung von Bozen |
Klima | Höhenlage: 500 m. ü.d.M. |
Bodenzusammensetzung | Porphyrische und kalkhaltige Böden. |
Ernte | Anfang bis Mitte September. |
Weinbereitung | Nach dem Pressen der ausgewählten Trauben gärt der Most in temperaturkontrollierten Stahltanks. Ein Teil des Weins reift für einige Monate in französischen Barriques. |
Restzucker | 1.9 gr/L |
Allergene | Enthält Sulfite |