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Henri Bourgeois Loire Sancerre

Henri Bourgeois

H. Bourgeois Sancerre Pure 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Henri Bourgeois Loire Sancerre
CHF 32.00
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Bezeichnung Sancerre AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Loire (Frankreich)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Der Wein reift 5 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
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Details

Profumo

Parfüm

Intensive Noten von Limette, Apfel und Feuerstein in der Nase.

Colore

Farbe

Helles Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er weich, rund und gut ausgewogen; im Abgang anhaltend und mit feiner Mineralität.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ein Aperitif, ideal zu Schalentieren und Fischgerichten. Passt auch sehr gut zu gebratenem weißem Fleisch und Ziegenkäse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Henri Bourgeois
Von diesem Weingut
Seit 10 Generationen widmet sich die Familie Bourgeois der Arbeit mit der Rebe, der Kreation von Weinen und der Weitergabe ihrer Persönlichkeit mit viel Liebe und Leidenschaft. Schon für unsere Vorfahren war der Weinbau eine Leidenschaft, der sie sich neben dem Anbau der für den Lebensunterhalt notwendigen Feldfrüchte und der Aufzucht einiger Ziegen widmeten. Der wichtigste Wendepunkt in der Geschichte der Familie war jedoch Henri Bourgeois. Nachdem er zwei Hektar an den Hängen von Chavignol bewirtschaftet hatte, wagte er in den 1950er Jahren den Schritt, sich auf den Weinbau in einem bis dahin unbekannten Gebiet zu konzentrieren. Hier entstanden die hochwertigen Weine, denen er seinen Namen gab. Mehr lesen
Produktionsbereich: Loire
Loire
Henri Bourgeois

Name H. Bourgeois Sancerre Pure 2023
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Sancerre AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Frankreich
Region Loire
Anbieter Henri Bourgeois
Klima Exposition: Süd/Süd-West.
Bodenzusammensetzung Lehm-Kalk-Hänge.
Gärtemperatur 15 8 °C
Weinbereitung Nach einer Absetzzeit von 24 bis 36 Stunden wird der Most in thermoregulierte Edelstahltanks gefüllt, wo die Gärung bei 15 bis 18 °C stattfindet. Am Ende der Gärung wird der erste Abstich vorgenommen.
Reifung Der Wein reift 5 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene Enthält Sulfite