• Greywacke Pinot Nero 2022
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Greywacke xtrawine-2025_06_30_PinotNero

Greywacke

Greywacke Pinot Nero 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Greywacke Pinot Nero 2022
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Greywacke xtrawine-2025_06_30_PinotNero
CHF 35.00
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Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Neuseeland (Neuseeland)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Nach der Gärung wird der Wein in Barriques (40% neu) umgefüllt und verbleibt dann weitere 18 Monate in den Fässern.
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Beschreibung

Ein duftendes Kompott aus Pflaumen, Himbeeren und Sauerkirschen mit einem Hauch von Erdbeermarmelade. Ein sehr duftender Pinot Marlborough mit Zimt- und Nelkenwürze, einer dichten Struktur, großzügigem Gewicht am Gaumen und einem langen, lebhaften Abgang

Auszeichnungen

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Noten von Beeren, reifen Kirschen, Brombeeren, Pflaumenmarmelade. Im weiteren Verlauf sind Aromen von Nelken, Sternanis und Tee wahrnehmbar.

Colore

Farbe

Tiefes, dunkles Rot

Gusto

Geschmack

Reifes Fruchtaroma, feine Tannine mit würzigem Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Greywacke
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2009
Greywacke ist das Marlborough-Label von Kevin Judd und die Verwirklichung eines lang gehegten Traums. Der Name Greywacke wurde von Kevin und seiner Frau Kimberley für ihren ersten Marlborough-Weinberg in Rapaura gewählt, benannt in Anerkennung des hohen Anteils an abgerundeten Steinen aus dem Greywacke River in den Böden des Weinbergs. Kevin ließ den Namen 1993 mit der vagen Vorstellung registrieren, dass er ihn eines Tages auf einem Weinetikett verwenden möchte. Die Grundlage für diese qualitätsorientierte Weinherstellung bilden reife Weinberge in den zentralen Ebenen von Wairau und den südlichen Tälern. Diese primären Weinbergslagen werden mit ertragsbeschränkenden Weinbergsbewirtschaftungstechniken und einer intensiven Bewirtschaftung der Rebflächen bewirtschaftet. Einige der Weinberge befinden sich im Besitz der Familie Sutherland, während ergänzende Traubenparzellen von anderen ausgewählten Lagen erworben werden, die alle in diesen Unterregionen liegen. Die Weine werden von Kevin in der Dog Point Winery im unteren Brancott Valley hergestellt, einer Einrichtung, die ihm von langjährigen Freunden und Branchenkollegen, Ivan Sutherland und James Healy, zur Verfügung gestellt wurde. Mehr lesen
Produktionsbereich: Neuseeland
Neuseeland
Greywacke

Name Greywacke Pinot Nero 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Neuseeland
Region Neuseeland
Anbieter Greywacke
Herkunft Marlborough (Neuseeland)
Bodenzusammensetzung Lockere Böden aus verschiedenen Arten von Ton und Kies.
Pflanzen pro Hektar 3800
Ernte Die Trauben werden von Hand gepflückt und über Nacht gekühlt, bevor sie von Hand sortiert werden.
Weinbereitung Die Trauben werden entrappt und an der Luft abgebeert, dann erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen.
Reifung Nach der Gärung wird der Wein in Barriques (40% neu) umgefüllt und verbleibt dann weitere 18 Monate in den Fässern.
Gesamtsäure 5.7 gr/L
PH-Wert 3.65
Allergene Enthält Sulfite