• Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023
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Gabe Venetien

Gabe

Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Gabe Venetien
CHF 20.00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2024
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung Second fermentation: left on the fine lees for at least 3 months, refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Andere Jahre 2024
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Beschreibung

A fragile limestone rock that is difficult to work with, alabaster's colour is reminiscent of the pale complexions of noblewomen of the past, but also of clay, a sediment that is abundant in the Cartizze area. For many artists, alabaster represents the image of refinement. In the same way, Cartizze represents the most refined expression of Valdobbiadene DOCG.

Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

In der Nase fruchtige und blumige Aromen.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, elegant und lang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal als Abschluss einer Mahlzeit, Dessert, Käse.

Käse
Desserts

Produzent
Gabe
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2024
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze, in einer Familie von Winzern und Weinbauern. Mein Leben ist mit dem Wein verbunden: Jeder wichtige Moment meines Lebens und meiner beruflichen Laufbahn ist mit ihm verknüpft. Nach meiner Erfahrung im Familienbetrieb beschloss ich, einen neuen beruflichen Weg einzuschlagen, bei dem ich mein Wissen und meine Erfahrung anderen Weingütern und dem Endverbraucher zur Verfügung stellen und meine Vision von der Welt des Weins verwirklichen wollte.

Eine Vision, in der der Conegliano Valdobbiadene DOCG noch immer die Oberhand hat, aber eine Vision, in der sich auch neue Horizonte öffnen, mit neuen Ländern, neuen Menschen und neuen Produkten. Deshalb hat Gabe zwei Seelen: die Estates und die Selections. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Gabe

Name Gabe Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut Alabastro 2023
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Gabe
Herkunft Cartizze in Valdobbiadene
Klima Altitude: 250 m. a.s.l. Exposure: South.
Bodenzusammensetzung Thin soil composed of clay, sandstone and moraines.
Anbausystem Double upside down
Ertrag pro Hektar 120 q.
Ernte End of September.
Weinbereitung White with soft pressing. Primary fermentation: static decantation of the must and fermentation with selected yeasts at a controlled temperature (18 9°C).
Reifung Second fermentation: left on the fine lees for at least 3 months, refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Allergene Enthält Sulfite