• Frescobaldi Chianti Castiglioni 2023
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Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi Toskana Chianti

Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi

Frescobaldi Chianti Castiglioni 2023

Rotwein still

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Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi Toskana Chianti
CHF 9.70
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CHF 116.40

12 Flaschen

CHF 58.20

6 Flaschen

CHF 29.10

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Chianti DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Merlot
Aging 6 Monate mit Mikro-Sauerstoffanreicherung und einen Monat in der Flasche.
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Beschreibung

Dank des ausgezeichneten Mikroklimas des Gebiets spiegelt der Chianti Castiglioni die Eigenschaften des Terroirs wider, das er repräsentiert, und ist ein weicher, angenehm fruchtiger Wein mit einem starken, gut definierten Charakter.

Auszeichnungen

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

In der Nase dominieren fruchtige Noten von kleinen roten Beeren wie Brombeere, Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Im Mund ist er warm und weich, mit schöner Säure und ausgezeichnetem Gleichgewicht.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen am Rande.

Taste

Geschmack

Die Tannine sind fein und gut in die Struktur eingebunden. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einem ausgesprochen fruchtigen Nachgeschmack.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1300
  • Oenologe: Nicolò D'Afflitto e Lamberto Frescobaldi
  • Hektar: 148
Den Beginn der Weinproduktion belegt ein Anfang 1300 verfasstes Dokument, das im Archiv des südwestlich von Florenz in Val di Pesa gelegenen historischen Weinguts Tenuta di Castiglioni aufbewahrt wird. Von Anfang an sind die Frescobaldi-Weine bekannt für ihre Qualität und Typizität, so sehr, dass große Künstler der Renaissance wie Donatello und Michelozzo Michelozzi sie ordern. 100 Jahre später werden sie an der Tafel Heinrichs VIII. von England und am Päpstlichen Hof kredenzt.
Castiglioni liegt auf den sanften Hügeln im Val di Pesa südwestlich von Florenz. Die fruchtbaren Böden haben unterschiedliche Zusammensetzungen, sie sind mal steinig, mal lehmig und bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen von eleganten Sangiovesereben, aber auch für die robusten und kräftigen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Alle Rebstöcke im Weinberg profitieren von einem heißen und trockenen Mikroklima, das von erfrischenden Brisen gemildert wird, die am Nachmittag vom Tyrrhenischen Meer herüberwehen.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi

Pikante Gerichte wie Pappardelle mit Fleischsauce, aber auch Brathähnchen, Rindergeschnetzeltes mit Gemüse und etwas halbreifem Käse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren
Vegetarisch

Name Frescobaldi Chianti Castiglioni 2023
Type Rotwein still
Denomination Chianti DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 90% Sangiovese, 10% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi
Origin Das Chianti-Gebiet, in dem sich die Tenuta di Castiglioni befindet
Soil composition Tonhaltig, mittlere Textur.
Cultivation system Gespornter Cordon und Guyot.
Plants per hectare 5500
Harvest Sangiovese: Oktober, Merlot: September.
Fermentation temperature 25 °C
Fermentation 10 Tage.
Wine making Gärbehälter: Stahl. Mazerationszeit: 10 Tage. Malolaktische Gärung: Unmittelbar nach der alkoholischen Gärung.
Aging 6 Monate mit Mikro-Sauerstoffanreicherung und einen Monat in der Flasche.
Allergens Contains sulphites