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Franz Haas Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Franz Haas

Franz Haas Sauvignon 2023

Weißwein still

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Franz Haas Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 24.00
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CHF 288.00

12 Flaschen

CHF 144.00

6 Flaschen

CHF 72.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Then it all ages in the same containers for about eight months in contact with the fine yeast.
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Details

Profumo

Parfüm

The nose is seduced with a colorful bouquet of aromas, including elderflowers, white peaches, complex notes pinned with dried fruits and Asian aromas.

Colore

Farbe

The Sauvignon has a pale, straw yellow color with greenish hues.

Gusto

Geschmack

On the palate, it releases a lively and sapid acidity with mineral notes, while the ending notes are very persistent and stimulating and characterized by a pleasant fullness and elegance.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

The Sauvignon is not an everyday wine but it is considered a wonderful companion of dishes such as tuna tartare, veal with tuna sauce ("vitello tonnato"), white meat and slightly spicy Asian dishes. It is a wine that invites to experiment and discover new combinations and ingredients from far away countries.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Franz Haas
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1880
  • Oenologe: Stefano Tiefenthaler
  • Flaschen produziert: 450.000
  • Hektar: 60
Franz Haas ist nicht nur ein Weingut, nicht nur eine Marke. Franz Haas ist ein Mann, eine Familie, die seit sieben Generationen Wein produziert, die seit sieben Generationen ihre Lebensphilosophie in den Wein einbringt: das unermüdliche Streben nach Perfektion. Jeder Franz Haas mit seiner eigenen Note und seinem eigenen Stil. Um großartige Weine zu machen - so Franz Haas - braucht man Wissenschaft und Berechnung, aber es sind Liebe, Leidenschaft und Entschlossenheit, die ihnen Charakter und Tiefe verleihen. Es braucht Kunst, die einem im Blut liegt, ein liebevolles kreatives Genie wie das von Franz Haas VII, der heute das Weingut zusammen mit seinem Team leitet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Franz Haas

Name Franz Haas Sauvignon 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Franz Haas
Klima Altitude: 400 - 800 m. a.s.l.
Bodenzusammensetzung The soil is originated from the erosion of the Dolomites and the vineyards have southern and south-western exposure.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 50 hl
Weinbereitung The grapes are gently pressed after having spent a night macerating at a low temperature. A portion of the must is fermented in stainless steel tanks and a part in barrique.
Reifung Then it all ages in the same containers for about eight months in contact with the fine yeast.
Allergene Enthält Sulfite