• Franco Pacenti Brunello di Montalcino 2019
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Pacenti Franco Toskana Brunello di Montalcino

Pacenti Franco

Franco Pacenti Brunello di Montalcino 2019

Rotwein still

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Pacenti Franco Toskana Brunello di Montalcino
CHF 35.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Über 30 Monate in mittelgroßen slawonischen und französischen Eichenfässern. in der Flasche: länger als die Mindestdauer von 4 Monaten gemäß den Produktionsvorschriften, in klimatisierten Räumen.
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Details

Profumo

Parfüm

Blumig, fruchtig, intensiv, mit einem Hauch von Gestrüpp.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ein Wein von großer Struktur, elegant und harmonisch, sehr anhaltend.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Geschmortes rotes Fleisch und Wild, reife Käsesorten. Entkorken Sie die Flasche mindestens zwei Stunden vor dem Genuss, um den Wein zu belüften. Bei einer Temperatur von 18°C in großen Kristallgläsern servieren.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Pacenti Franco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1966
  • Oenologe: Lorenzo Pacenti, Roberto Da Frassini
  • Flaschen produziert: 25.000
  • Hektar: 10
Das Weingut Franco Pacenti - Canalicchio liegt am Fuße des Hügels von Montalcino, am nordöstlichen Hang, im Becken von Canalicchio, einem klassischen und historischen Gebiet. Es wurde in den 60er Jahren von seinem Vater Rosildo gegründet und wird noch heute von der Familie von Franco Pacenti und seinen Kindern Lisa, Serena und Lorenzo geführt, der dritten Generation der Familie, die stolz auf ihre Vergangenheit ist und in die Zukunft blickt, ohne jemals Werte und Traditionen als selbstverständlich anzusehen. Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 36 Hektar, von denen 10 Hektar Weinberge sind. Die einzige angebaute Rebsorte ist der Sangiovese, aus dem der Rosso di Montalcino DOC, der Brunello di Montalcino DOCG und der Brunello di Montalcino DOCG Riserva gekeltert werden, elegante und zugleich kraftvolle Weine, die das Ergebnis einer perfekten Verbindung von traditionellem Wissen und moderner Technologie sind, Ausdruck des Territoriums und der Menschen, die es bewirtschaften. Wir produzieren auch Natives Olivenöl Extra und Grappa di Brunello. Die Familie Pacenti empfängt Sie gerne zu einer Besichtigung der Weinkellerei und einer Verkostung ihrer Produkte, die von Bruschetta, lokalen Käsesorten und Aufschnitt sowie auf Vorbestellung auch von typisch toskanischen Gerichten begleitet werden können, wobei die kurze Lieferkette berücksichtigt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Pacenti Franco

Name Franco Pacenti Brunello di Montalcino 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Pacenti Franco
Herkunft Montalcino (SI)
Gärtemperatur 30 °C
Weinbereitung Mittellange Maischegärung auf dem Trester mit häufigem Umpumpen; die Höchsttemperatur darf frei auf 30 °C ansteigen.
Reifung Über 30 Monate in mittelgroßen slawonischen und französischen Eichenfässern. in der Flasche: länger als die Mindestdauer von 4 Monaten gemäß den Produktionsvorschriften, in klimatisierten Räumen.
Allergene Enthält Sulfite