• Franchetti Terre Siciliane 2021
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Passopisciaro (Vini Franchetti) Sizilien Terre Siciliane IGT

Passopisciaro (Vini Franchetti)

Franchetti Terre Siciliane 2021

Rotwein still

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Passopisciaro (Vini Franchetti) Sizilien Terre Siciliane IGT
CHF 106.00
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CHF 318.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 60% Petit Verdot, 40% Cesanese D'Affile
Reifung In neuen Barriques aus französischer Eiche für etwa 6 Monate und 14 Monate in Zementfässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Franchetti ist das Aushängeschild des Weinguts Passopisciaro, ein Super-Etna aus den Rebsorten Petit Verdot und Cesanese d'Affile, die auf Felsen und Vulkanasche in Contrada Guardiola angebaut werden. Franchetti ist ein Erzeugerwein, der die Idee eines Mannes vom Wein und seine persönliche Vision ausdrückt und repräsentiert. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Wein von großer Konzentration, so schwarz wie die Lava und der vulkanische Rauch, die vom Ätna aufsteigen. Andrea Franchetti beschreibt ihn als "den Wein, der aus dem Versuch entstanden ist, auf dem Ätna einen völlig anderen Wein zu machen, meine Vorstellung von einem Ätna-Wein auszudrücken."

Auszeichnungen

  • 2021

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2021

    96

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2021

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Mineralische Aromen, gefolgt von einer olfaktorischen Flut von Schwarz- und Sauerkirschen, schwarzen Kirschen, Himbeeren, Graphit und Goudron, verbrannten Zitrusschalen, Carcadè und Trockenblumen.

Colore

Farbe

Leuchtend rubinrote Farbe von mittlerer Tiefe.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist reichhaltig und ungestüm in seiner Wirkung, straff bis zum richtigen Punkt, lebendig in seiner würzigen Ladung. Das reichlich vorhandene und gut integrierte Tannin untermauert einen sehr langen Abgang, der mit Aromen von Chinarinde und Torf gesättigt ist.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Passopisciaro (Vini Franchetti)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Andrea Franchetti
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 27
Andrea Franchetti wollte nach seinem Erfolgsweingut Tenbuta di Trinoro in der Toskana noch Weine in einer anderen Region produzieren, allerdings war für ihn klar, dass die Weinberge in der Höhe liegen müssen. Nach vergeblicher Suche in Südtirol, kam er auf die Idee den Etna zu bereisen und war von dem Gebiet und seinen Weinbaukonditionen sofort begeistert. 2001 legte er den Grundstein für seine Kellerei und kaufte 60-80 Jahre alte bestockte, teilweise als Terrassen angelegte Weinberge, die er wieder aufrichtete. Gleichzeitig pflanzte er auch neue Reben an. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Passopisciaro (Vini Franchetti)

Name Franchetti Terre Siciliane 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Petit Verdot, 40% Cesanese D'Affile
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Passopisciaro (Vini Franchetti)
Herkunft Contrada Guardiola (Catania)
Klima Höhenlage: 900 m. ü. M.
Pflanzen pro Hektar 12.300
Ertrag pro Hektar 17 q
Ernte 22. Oktober
Produktionsverfahren Behandlungen: Tonerde, Propolis, Samenextrakt.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in Stahlfässern für etwa 14 Tage.
Reifung In neuen Barriques aus französischer Eiche für etwa 6 Monate und 14 Monate in Zementfässern.
Allergene Enthält Sulfite