• Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010
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Florio Sizilien

Florio

Malvasia delle Lipari 0.5L 2010

Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

Am meisten ausgezeichnet
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Florio Sizilien
CHF 40.00
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Bezeichnung Malvasia delle Lipari DOC
Flaschengröße 0,50 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten Corinto Nero, Malvasia di Lipari
Reifung Etwa 5 Monate in 225-Liter-Fässern aus ausgewählter Eiche. Mindestens 3 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2010
Produktname Malvasia delle Lipari 0.5L 2010
Farbe Intensives Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen.
Parfüm Üppig und reichhaltig mit ganz besonderen Noten von Honig und mediterranen Pflanzen wie Rosmarin und Oregano.
Geschmack Süß, voll und weich, mit großer Struktur, angenehm aromatisch nach mediterraner Macchia, sehr anhaltend nach Rosinen und getrockneten Aprikosen.
Kombinationen Interessante Kombination mit blaugeädertem Weichkäse und Gänseleber. Passt gut zu Gebäck, Schokoladendesserts und Eiscreme. Ausgezeichnet als Meditationswein.
Region Sizilien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2010

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2010

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2010

    89

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Üppig und reichhaltig mit ganz besonderen Noten von Honig und mediterranen Pflanzen wie Rosmarin und Oregano.

Colore

Farbe

Intensives Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Süß, voll und weich, mit großer Struktur, angenehm aromatisch nach mediterraner Macchia, sehr anhaltend nach Rosinen und getrockneten Aprikosen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Interessante Kombination mit blaugeädertem Weichkäse und Gänseleber. Passt gut zu Gebäck, Schokoladendesserts und Eiscreme. Ausgezeichnet als Meditationswein.

Käse
Desserts

Produzent
Florio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1833
  • Oenologe: Tommaso Maggio
  • Flaschen produziert: 1.600.000
Die 1833 von Vincenzo Florio gegründete Cantine Florio in Marsala blickt auf das Meer im Westen Siziliens. In den Kellern, die von der Energie der Winde umspielt und vom Meer gewürzt werden, reifen die Eichenfässer, in denen die Marsalas von Florio scheinbar regungslos reifen, wunderschön und still vor sich hin. Hunderte von Fässern, Bottichen und Kesseln, jedes mit seiner eigenen Geschichte, atmen durch den Tuffsteinboden das Meer ein, in den hohen Gängen, wo sich Düfte und Architektur vermischen. An diesem wunderbaren Ort, an dem die sizilianische Idee von Schönheit destilliert wird, kreiert unser Önologe durch den geschickten Einsatz von Raum, Zeit und Sauerstoff den Marsala in seinen vielen organoleptischen Formen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Florio

Name Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010
Typ Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung Malvasia delle Lipari DOC
Jahrgang 2010
Größe 0,50 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Corinto Nero, Malvasia di Lipari
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Florio
Herkunft Malfa, Insel Salina Äolischer Archipel
Klima Heiße, trockene Insel mit milden, regnerischen Wintern. Die Küste liegt weniger als 50 Meter über dem Meeresspiegel.
Bodenzusammensetzung Vulkanischen Ursprungs mit einer guten Präsenz von Sand.
Anbausystem Typischerweise auf klassischen und traditionellen Spalieren gezüchtet.
Pflanzen pro Hektar 6000
Ernte Manuell, späte Reifung normalerweise nach dem 20. September
Weinbereitung Nach der Weinlese werden die Trauben etwa 20 Tage lang in der Sonne auf traditionellen Stöcken zum Trocknen ausgebreitet. Die zuckerreichen Rosinen werden gepresst und nach einem kurzen Kaltkontakt mit den Schalen wird der abgetrennte Most einer langsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur unterzogen, bis die natürliche Gärung endet.
Reifung Etwa 5 Monate in 225-Liter-Fässern aus ausgewählter Eiche. Mindestens 3 Monate in der Flasche.
Restzucker 140.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite