• Firriato Quater Vitis Bianco 2024
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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Quater Vitis Bianco 2024

Weißwein still

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Firriato Sizilien Terre Siciliane IGT
CHF 18.50
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Andere Jahre:

2021 , 2023

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CHF 55.50

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo
Reifung 6 Monate "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Aufrühren. 3 Monate in der Flasche.
Andere Jahre 2021 , 2023
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Beschreibung

Der hohe Anteil an Tonerde im Boden des Pianoro Cuddìa bringt einen Wein hervor, der die organoleptischen Eigenschaften seines Bodens voll widerspiegelt. Der Quater vitis Bianco ist ein Verschnitt aus vier autochthonen Rebsorten und kann als eine originelle Interpretation Siziliens bezeichnet werden, die die Insel in einem einzigen Kelch zusammenfasst.

Details

Profumo

Parfüm

Ein feines und komplexes Aromengerüst, in dem sich elegante Nuancen, die an Mispel, Orange, Ananas, Mango, Orangenblüte, Holunderblüte und Linde erinnern, mit Düften von Lavendel, Thymian, Ingwer und Feuerstein abwechseln.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit deutlichen Grüntönen.

Gusto

Geschmack

Weich und sanft, dehnt sich aus und öffnet sich mit gelassener Autorität, stark in seiner bedeutenden Textur und einer angenehmen, lebendigen Säure; unendlich lang anhaltend, präsentiert er am Gaumen das bedeutende aromatische Kaleidoskop, mit dem er einhergeht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ideal zu Fischgerichten, Sushi und gebratenem Fisch

Fisch
Käse
Magerer Fisch
Sushi
Frittierter Fisch

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.000.000
  • Hektar: 490
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Firriato

Name Firriato Quater Vitis Bianco 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Firriato
Herkunft Paceco (TP)
Klima Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. Exposition: Süd-West/West.
Bodenzusammensetzung Lehmiger Kalkstein.
Anbausystem Gegenspalier mit gesporntem Kordon/Guyot-Schnitt.
Pflanzen pro Hektar 5,000-6,000.
Ertrag pro Hektar 5500/5800 kg
Ernte Handlese. I-II Dekade im September.
Gärtemperatur 14 6 °C
Gärung 20 Tage
Weinbereitung Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung.
Reifung 6 Monate "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Aufrühren. 3 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.02 gr/L
PH-Wert 3.27
Allergene Enthält Sulfite