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Federico Graziani Sizilien Etna DOC Weine

Federico Graziani

Federico Graziani Etna Rosso 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Federico Graziani Sizilien Etna DOC Weine
CHF 27.00
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CHF 162.00

6 Flaschen

CHF 81.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Reifung 12 Monate in Barriques aus Drittbelegung. 6 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Nach der Kreation des Profumo di Vulcano verspürte man das Bedürfnis, einen zugänglicheren Wein herzustellen, um die Früchte der Arbeit sowohl mit Kennern, als auch mit einfachen Weinliebhabern zu teilen. Aus diesem Grund wurde ein neuer Rebberg erworben, der sich am Nordhang des Ätna innerhalb des DOC-Anbaugebiets befindet, ein herausragendes Gebiet, das auf eine über zweitausendjährige Weinbautradition zurückblicken kann. Aus diesen sandigen, skelettreichen Böden entsteht der Ätna Rosso, ein Wein, der den Geist des Gebietes verkörpert und für viel Authentizität im Glas sorgt.

Details

Profumo

Parfüm

Duftiges Bouquet, im Auftakt rotfruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, mit zitrusartiger Frische von Mandarinen und einem angenehm mineralischen Abgang. Schließt mit einem Hauch von Vanille und leicht würziger weißer Schokolade.

Colore

Farbe

Helles, transparentes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Besonders frisch und trinkanimierend, mit lebendigen und harmonisch eingebundenen Tanninen. Angenehm sauberer, saftiger Rückgeschmack, sehr ansprechend, für unbeschwerte Momente.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Eignet sich aufgrund seiner Dynamik für eine Vielzahl von Kombinationen. Hervorragend zu gegrilltem Steinbutt oder Thunfisch, zu Meeresfrüchten nach katalanischer Art und zartem hellem Fleisch wie Kaninchen und Perlhuhn.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Federico Graziani
Von diesem Weingut
Meine Weinberge befinden sich an den Hängen des Ätna, zwischen 600 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel an den Nord- und Nordwesthängen. Ein geheimnisvoller und besonderer Ort, ein einzigartiges Ökosystem, das sich durch eine außergewöhnliche klimatische Variabilität und eine Landschaft voller Kontraste und Leben auszeichnet. Gerade durch das Leben in Symbiose mit dem Vulkan und die Anpassung an die Kraft und Unvorhersehbarkeit seiner Elemente werden hier seit mehr als 2000 Jahren Reben in kleinen, dem Berg abgerungenen Parzellen angebaut. Langsame, uralte Arbeit, die mit Mühe, Leidenschaft und Respekt von Hand ausgeführt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Federico Graziani

Name Federico Graziani Etna Rosso 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Federico Graziani
Herkunft Castiglione di Sicilia (Provinz Catania)
Bodenzusammensetzung Sandige, skelettreiche Böden.
Weinbereitung Spontane Gärung mit heimischen Hefen im Stahltank.
Reifung 12 Monate in Barriques aus Drittbelegung. 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite