• Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019
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Lornano Toskana IGT Toscana

Lornano

Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Lornano Toskana IGT Toscana
CHF 21.00
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Sale Ausverkauft
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CHF 252.00

12 Flaschen

CHF 126.00

6 Flaschen

CHF 63.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Aging Nach Abschluss der alkoholischen Gärung beginnt der Wein mit der malolaktischen Gärung, nach der er sowohl in Barriques aus französischer Eiche als auch in große Fässer umgefüllt wird, wo er 20 Monate lang verbleibt. 50 % des Weins reift in Barriques aus französischer Eiche, der Rest in großen Fässern. Er verbleibt für weitere 6 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    99

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perfume

Parfüm

In der Nase beeindruckt er mit einem Bouquet von reifen Früchten, unter denen die Himbeere hervorsticht. Ein attraktives Wechselspiel mit balsamischen Noten von frischer Minze und Myrte, feine Gewürznoten von Kurkuma und Zimt runden das Bouquet ab.

Color

Farbe

Sehr intensives und konzentriertes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich eine elegante Tanninstruktur, die fein mit Frische verbunden ist. Eine Kombination, die einen außerordentlich langen Abgang ermöglicht.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Lornano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Franco e Matteo Bernabei
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 70
Lornano ist ein Weingut, das sich seit 1904 im Besitz derselben Familie befindet. Es befindet sich in den südwestlichen Hügeln von Castellina in Chianti, an der Grenze zwischen Castellina und Monteriggioni. Das Weingut wurde im 15. Jahrhundert um die antike Kirche von Lornano herum gebaut, und die Form des heutigen Gebäudes stammt aus der zweiten Hälfte des 18. Die Fattoria di Lornano ist seit ihrer Gründung im Jahr 1924 Mitglied des "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero". Lornano praktiziert und fördert ein Modell der nachhaltigen Landwirtschaft. Eine neue Landwirtschaft, die den menschlichen Bedürfnissen gerecht wird, aber auch die Umwelt und die menschliche Gesundheit respektiert. Nachhaltigen Wein zu produzieren bedeutet, auf eine Art und Weise zu arbeiten, deren Ziel die Erhaltung unserer natürlichen Ressourcen für zukünftige Generationen ist. Im September 2023 wurde unser Supertuscan Commendator Enrico 2018 von Wine Enthusiast mit 90 Punkten ausgezeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Lornano

Ideal zu Braten, Schmorbraten, Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Fattoria Lornano Commendator Enrico 2019
Type Rotwein still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Lornano
Climate Höhe: 300 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Süd-West.
Soil composition Boden mittlerer Textur mit geschichteten Sanden, die sich mit Schiefer abwechseln, und reich an Skelett alluvialen Ursprungs, vermischt mit Kalkstein.
Cultivation system Gespornter Cordon.
Fermentation temperature etwa 26 °C.
Wine making Aus einer Auswahl von Sangiovese-Trauben werden die sorgfältig entrappten Trauben in modernen Edelstahltanks vinifiziert. Die Mazeration dauert ca. 25-30 Tage bei einer Temperatur von ca. 26 °C.
Aging Nach Abschluss der alkoholischen Gärung beginnt der Wein mit der malolaktischen Gärung, nach der er sowohl in Barriques aus französischer Eiche als auch in große Fässer umgefüllt wird, wo er 20 Monate lang verbleibt. 50 % des Weins reift in Barriques aus französischer Eiche, der Rest in großen Fässern. Er verbleibt für weitere 6 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites