• Dopff & Irion Cremant d'Alsace Pinot Gris 2017
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Dopff & Irion Chateau Riquewihr Elsass

Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Dopff & Irion Cremant d'Alsace Pinot Gris 2017

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Dopff & Irion Chateau Riquewihr Elsass
CHF 16.00
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CHF 192.00

12 Flaschen

CHF 96.00

6 Flaschen

CHF 48.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Elsass (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
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Perlage

Perlage

Feine, gleichmäßige und großzügige, anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

Frische Mandelnoten in der Nase, begleitet von knackigen Noten und einem Hauch von Vanille.

Color

Farbe

Goldene Farbe mit smaragdgrünen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, elegant, schmackhaft, anhaltend, begleitet von Zitrusnoten.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Von diesem Weingut
Der Name Dopff ist seit langem mit dem Ort Riquewihr verbunden, der als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt. Während des Zweiten Weltkriegs beschloss René Dopff, seine Heimat zu verlassen und sich der elsässisch-lothringischen Brigade der Freien Französischen Streitkräfte anzuschließen, wo er sich mit André Malraux anfreundete, der später französischer Kulturminister unter Präsident Charles de Gaulle werden sollte.

Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen
Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Dieser raffinierte Aperitif eignet sich perfekt für Cocktails oder Empfänge. Er kann als Aperitif genossen werden, passt aber am besten zu weißem Fleisch (Kalbsschnitzel in Sahnesauce und Pilzen), Fisch (Fischterrine) oder Meeresfrüchten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Dopff & Irion Cremant d'Alsace Pinot Gris 2017
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Alsace AOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Frankreich
Region Elsass
Vendor Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Harvest Die Trauben werden im Voraus von Hand geerntet, um sie ganz zu keltern.
Allergens Contains sulphites