Domaine de la Roche Aigue
Domaine de la Roche Aigue Bourgogna Blanc Auxey-Duresse 2020
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| Denomination | Auxey-duresses AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Burgund (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Domaine de la Roche Aigue
Von diesem Weingut
Eine Studie von R. Forgeot über den Ursprung des burgundischen Weinbaus identifiziert "das Tal von Auxey als einen der ersten Orte, oder vielmehr als den Ort, an dem die Rebe in Burgund zum ersten Mal gepflanzt wurde... im 2. Jahrhundert v. Chr.", zu einer Zeit, als Auxey-le-Petit, die Wiege des Dorfes, ein wichtiges Zentrum der druidischen Verehrung war. Auf dem Berg Meliano befinden sich die Überreste einer ausgedehnten prähistorischen Anlage, die von den Galliern und später von den Römern besetzt wurde. Nach den Invasionen erlebte Auxey einen neuen Aufschwung unter dem Einfluss der Mönche von St. Sinforius d'Autun, die eine erste Kirche in Petit Auxey errichteten, die auf das Jahr 696 datiert ist. Sie wurde im 10. Jahrhundert von den Mönchen von Cluny, die in Auxey einen bedeutenden Weinberg besaßen, wiederaufgebaut. Der Glockenturm und das romanische Portal stammen aus dem 12. Jahrhundert. Mühlen waren einer der Reichtümer des Tals. Der Weiler Melin ist nach ihr benannt. An der Stelle der feudalen Burg, die 1595 von den Leaguern zerstört wurde, steht heute die Kirche San Martino, deren Glockenturm aus Tuffstein etwas ganz Besonderes ist. Unter den zahlreichen Gemälden ist das Triptychon hervorzuheben, ein wahres Juwel der Renaissance, das die Geburt der Jungfrau darstellt. Das heutige Schloss gehörte dem Marquis de M. AC-Mahon, von dem einer der Nachkommen Marschall von Frankreich und Herzog von Magenta wurde.
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Fisch
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Magerer Fisch
Vegetarisch
| Name | Domaine de la Roche Aigue Bourgogna Blanc Auxey-Duresse 2020 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Auxey-duresses AOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Vendor | Domaine de la Roche Aigue |
| Allergens | Contains sulphites |
