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Cusumano Sizilien Terre Siciliane IGT

Cusumano

Cusumano Angimbè 2023

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Cusumano Sizilien Terre Siciliane IGT
CHF 14.00
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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 70% Ansonica/Inzolia, 30% Chardonnay
Aging Reifung in Edelstahl auf der Feinhefe für 4 Monate, anschließend Ausbau in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

Aromen von Zitrusfrüchten, mit Pampelmusenschalen und reifen weißen Früchten.

Color

Farbe

Erdbeeren

Taste

Geschmack

Am Gaumen zeigen sich subtile und leichte Anklänge von Honig, Mandeln und Orangenblättern. Die wirklich spürbare Säure wirkt wie eine Schulter zum Alkohol und lässt den Wein gut am Gaumen "gleiten", wobei er eine gute, subtile Eleganz behält.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Cusumano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Mario Ronco,Giuseppe Clemente
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 520
Die Weinkellerei von Alberto und Diego Cusumano, die dem Zeitgeist, den Charakteren, den Tendenzen und den Geschmäckern unserer Zeit perfekt angepasst ist, setzt ihre Tätigkeit im Gothaer Kreis der Qualitätswinzer der Insel mit wachsendem Erfolg fort.Die Verbraucher nehmen den dynamischen und jugendlichen Schwung wahr und schätzen die frischen und duftenden Weine mit modernem Touch und einladenden Preisen, die mit Respekt und Wertschätzung für die verschiedenen territorialen Kontexte der Weingüter, aus denen sie stammen, kreiert werden. Die Brüder Cusumano haben das, was zu einem echten Firmenmotto geworden ist, mit all ihren Produkten auf den neuesten Stand gebracht und sichtbar gemacht: "Einfachheit, Modernität, mediterrane Eleganz" Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Cusumano

Fischvorspeisen, Fisch, Schalentiere, mittelalter Käse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Cusumano Angimbè 2023
Type Weißwein naturnah still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 70% Ansonica/Inzolia, 30% Chardonnay
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Cusumano
Origin Salemi (TP), Ficuzza (PA)
Climate Exposure: Insolia: South-East; Chardonnay: East.
Cultivation system Weinberge, die nach der Spaliermethode bearbeitet werden
Plants per hectare 4.000
Yield per hectare 6.000 kg
Harvest Manuell, Chardonnay im August, Insolia in den ersten zehn Tagen des Septembers
Wine making Kaltmazeration der Schalen für 12 Stunden bei 8 °C.
Aging Reifung in Edelstahl auf der Feinhefe für 4 Monate, anschließend Ausbau in der Flasche.
Allergens Contains sulphites