• Cotarella Viognier Soente 2023
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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Cotarella Viognier Soente 2023

Weißwein still

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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium
CHF 19.00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Lazio IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Lazio (Italien)
Rebsorten 100% Viognier
Reifung In der Flasche für 4 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist von großer Wirkung mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.

Colore

Farbe

Gelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Umfassender Geschmack mit würzigem und anhaltendem Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • Flaschen produziert: 3.800.000
  • Hektar: 370
Das Weingut wurde 1979 zwischen dem Bolsena-See in Latium und der Stadt Orvieto gegründet, ein hügeliges Gebiet mit einzigartiger Klima- und Bodenbeschaffenheit, dass sich, wie die lange Weinbautradition in diesem Gebiet zeigt, besonders für den Weinbau eignet. Im Laufe der Jahre wurde viel investiert und der kleine Familienbetrieb entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem erfolgreichen Unternehmen. Das Schmuckstück der Produktion ist Ogrà, das Ergebnis eines Projekts in Zusammenarbeit mit dem Wissenschaftler Attilio Scienza, der Syrah, hergestellt im Gebiet der oberen Tuscia, in den Mittelpunkt rückt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lazio
Lazio
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Name Cotarella Viognier Soente 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Lazio IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Viognier
Land Italien
Region Lazio
Anbieter Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Herkunft Region Latium
Klima Höhenlage: 300 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Mürbe, reich an Skelett.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4500
Ertrag pro Hektar 65 q.
Ernte Erste Septemberhälfte.
Gärtemperatur 13 5 °C
Weinbereitung Kryomazeration für 5 Stunden bei 10 °C. Alkoholische Gärung im Stahl (13 5 °C). Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt.
Reifung In der Flasche für 4 Monate.
Gesamtsäure 5.9 gr/L
PH-Wert 3.33
Trockenextrakt 23.21 gr/L
Allergene Enthält Sulfite