• Cotarella Sorellè Rosè 2024
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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Cotarella Sorellè Rosè 2024

Rosewein still

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Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium
CHF 24.00
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Sale Ausverkauft
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Andere Jahre:

2023
CHF 144.00

6 Flaschen

CHF 72.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Lazio IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Lazio (Italien)
Grape varieties 92% Merlot, 8% Aleatico
Aging In der Flasche.
Andere Jahre 2023
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Beschreibung

Aus den jüngsten Merlot-Weinbergen und dem historischen Aleatico-Weinberg im Gebiet der Tuscia, wird dieser Roséwein gekeltert. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt gelesen, wenn Zucker und Säure das vorgegebene Gleichgewicht erreicht haben.

Perfume

Parfüm

Zeigt Aromen von hellen Früchten und blumige Noten von Alpenveilchen und Rosenblättern.

Color

Farbe

Zartes Rosa.

Taste

Geschmack

Mittelintensiver Geschmack, von großer Frische und ausgeprägtem Duft. Angnehmer säurebetonter Abgang mit langem Nachhall.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Roséweine

Produzent
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • Flaschen produziert: 3.800.000
  • Hektar: 370
Das Weingut wurde 1979 zwischen dem Bolsena-See in Latium und der Stadt Orvieto gegründet, ein hügeliges Gebiet mit einzigartiger Klima- und Bodenbeschaffenheit, dass sich, wie die lange Weinbautradition in diesem Gebiet zeigt, besonders für den Weinbau eignet. Im Laufe der Jahre wurde viel investiert und der kleine Familienbetrieb entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem erfolgreichen Unternehmen. Das Schmuckstück der Produktion ist Ogrà, das Ergebnis eines Projekts in Zusammenarbeit mit dem Wissenschaftler Attilio Scienza, der Syrah, hergestellt im Gebiet der oberen Tuscia, in den Mittelpunkt rückt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lazio
Lazio
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Cotarella Sorellè Rosè 2024
Type Rosewein still
Denomination Lazio IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 92% Merlot, 8% Aleatico
Country Italien
Region Lazio
Vendor Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Origin Castiglione in Teverina, Bolsena (Provinz Viterbo)
Climate Anbauhöhe: 250 m ü. d. M.
Cultivation system Zapfenkordonerziehung und Guyot.
Plants per hectare 5.000
Harvest Erste Septemberwoche: Merlot. Zweite Septemberwoche: Aleatico.
Fermentation 12 Tage.
Wine making Der Merlot wird für 2 Stunden einer Kaltmazeration bei 10 °C unterzogen, der Aleatico für 1 Stunde bei 10 °C. Die alkoholische Gärung findet für 12 Tage im Stahltank statt. Nach Gärungsende verbleibt der Wein im Stahltank auf der Feinhefe. Anschließend wird die Assemblage vorgenommen. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Aging In der Flasche.
Total acidity 5.8 gr/L
Dry extract 20.5 gr/L
Allergens Contains sulphites