• Cotarella Sorelle Rosè 2024
  • Cotarella Sorelle Rosè 2024
1 2
Mehr anzeigen
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Cotarella Sorelle Rosè 2024

Rosewein still

  • Cotarella Sorelle Rosè 2024
  • Cotarella Sorelle Rosè 2024
1 2
Mehr anzeigen
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) Latium
CHF 24.00
CHF 24.00
Sale Ausverkauft

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

CHF 288.00

12 Flaschen

CHF 144.00

6 Flaschen

CHF 72.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Lazio IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lazio (Italien)
Rebsorten 92% Merlot, 8% Aleatico
Reifung In der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Aus den jüngsten Merlot-Weinbergen und dem historischen Aleatico-Weinberg im Gebiet der Tuscia, wird dieser Roséwein gekeltert. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt gelesen, wenn Zucker und Säure das vorgegebene Gleichgewicht erreicht haben.

Details

Profumo

Parfüm

Zeigt Aromen von hellen Früchten und blumige Noten von Alpenveilchen und Rosenblättern.

Colore

Farbe

Zartes Rosa.

Gusto

Geschmack

Mittelintensiver Geschmack, von großer Frische und ausgeprägtem Duft. Angnehmer säurebetonter Abgang mit langem Nachhall.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Riccardo Cotarella, Pier Paolo Chiasso
  • Flaschen produziert: 3.800.000
  • Hektar: 370
Das Weingut wurde 1979 zwischen dem Bolsena-See in Latium und der Stadt Orvieto gegründet, ein hügeliges Gebiet mit einzigartiger Klima- und Bodenbeschaffenheit, dass sich, wie die lange Weinbautradition in diesem Gebiet zeigt, besonders für den Weinbau eignet. Im Laufe der Jahre wurde viel investiert und der kleine Familienbetrieb entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem erfolgreichen Unternehmen. Das Schmuckstück der Produktion ist Ogrà, das Ergebnis eines Projekts in Zusammenarbeit mit dem Wissenschaftler Attilio Scienza, der Syrah, hergestellt im Gebiet der oberen Tuscia, in den Mittelpunkt rückt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lazio
Lazio
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Name Cotarella Sorelle Rosè 2024
Typ Rosewein still
Weinbezeichnung Lazio IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 92% Merlot, 8% Aleatico
Land Italien
Region Lazio
Anbieter Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Herkunft Castiglione in Teverina, Bolsena (Provinz Viterbo)
Klima Anbauhöhe: 250 m ü. d. M.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung und Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ernte Erste Septemberwoche: Merlot. Zweite Septemberwoche: Aleatico.
Gärung 12 Tage.
Weinbereitung Der Merlot wird für 2 Stunden einer Kaltmazeration bei 10 °C unterzogen, der Aleatico für 1 Stunde bei 10 °C. Die alkoholische Gärung findet für 12 Tage im Stahltank statt. Nach Gärungsende verbleibt der Wein im Stahltank auf der Feinhefe. Anschließend wird die Assemblage vorgenommen. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt.
Reifung In der Flasche.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
Trockenextrakt 20.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite