Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1982
- Oenologe: Guido Fantino, Fabio Fantino
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 25
Der landwirtschaftliche Betrieb Conterno Fantino interpretiert seine Weine in erster Linie im Namen der Identität: von der sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben bis zur Ernte in Kisten; von der Bewahrung der Aromen der Weinberge bis zur spontanen Gärung mit einheimischen Hefen; von der sorgfältigen Verwendung von Holz für den Ausbau bis zum minimalen Einsatz von Sulfiten bis zur Flaschenreifung. Dieser nur scheinbar komplexe Weg ist für uns der natürlichste. Der Wein ist das Kind des Bodens, auf dem die Rebe gewachsen ist, und sobald er im Keller ist, muss er Schritt für Schritt wie ein Familienmitglied begleitet werden. Unser Wein ist einer von uns. Mehr lesen


Name | Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023 |
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Type | Rotwein ökologisch still |
Denomination | Langhe DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Conterno Fantino |
Origin | Monforte d'Alba (CN) |
Climate | Altitude: 200-450 m. a.s.l. Exposure: South, South-West, South-East. |
Soil composition | Clay |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 4500-5000 |
Yield per hectare | 45-49 hl. |
Harvest | Selected and picked by hand in the beginning - mid October. |
Wine making | Alcoholic fermentation and maceration in stainless steel horizontal fermenters for 8 0 days. |
Aging | In French oak barrels. |
Allergens | Contains sulphites |