• Conte Vistarino 1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero 2016
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Conte Vistarino Lombardei

Conte Vistarino

Conte Vistarino 1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero 2016

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Am meisten ausgezeichnet
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Conte Vistarino Lombardei
CHF 34.00
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CHF 102.00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Mehr als 60 Monate in der Flasche
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Nachdem er die ersten Pinot-Noir-Reben nach Italien importiert hatte, begann Graf Carlo Vistarino 1865 mit der Herstellung des ersten Metodo Classico Italiens. Als Hommage an dieses besondere Ereignis produziert das Unternehmen den Conte Vistarino 1865, das Flaggschiff des Hauses. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Rocca de' Giorgi. Für diesen Jahrgang dauerte die Verfeinerung über 60 Monate in der Flasche, wo der 1865 eine langsame Gärung mit ununterbrochenem Kontakt zwischen Wein und Hefen durchlief, was zu einer besseren Harmonie und Komplexität führte

Auszeichnungen

  • 2016

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2016

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2016

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Perlage

Perlage

Angenehmes Sprudeln mit feiner und anhaltender Perlage.

Perfume

Parfüm

Komplex, breit, herb, delikat mit blumiger Frische und mineralischen Noten.

Color

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Komplex, trocken, Zitrusfrische, verführerischer Toast, gute Harmonie, elegant mit intensiver Struktur und langem mineralischem Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Conte Vistarino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1674
  • Oenologe: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 200
Seit Mitte des 15. Jahrhunderts ist die Familie Giorgi di Vistarino Eigentümerin eines großen landwirtschaftlichen Anwesens in der Gemeinde Rocca de' Giorgi im Oltrepo Pavese und hat im Laufe der Zeit dazu beigetragen, die enge Verbindung zwischen Weinbau und Terroir in einer unberührten Oase von großem landschaftlichen und naturkundlichen Interesse zu definieren.

Von Augusto Carlo Giorgi di Vistarino, der Ende des 19. Jahrhunderts als erster mit dem Anbau von Pinot Noir in Oltrepo begann, über seine Nachfolger Ottaviano und Carlo bis hin zur jüngsten Generation, die heute von Ottavia Giorgi di Vistarino repräsentiert wird, ist das Streben nach Qualität durch die Erzeugung von authentischen und eleganten Weinen, die das Gebiet, aus dem sie stammen, treu widerspiegeln, immer gleich geblieben.

Das Weingut erstreckt sich über 826 Hektar, von denen 200 mit Reben bepflanzt sind, die alle in der DOC Oltrepò Pavese eingetragen sind und mit Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina und Barbera angebaut werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Conte Vistarino

Begleitet die gesamte Mahlzeit, geeignet als Aperitif, ideal zu Fisch und Schalentieren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Conte Vistarino 1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero 2016
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Conte Vistarino
Origin Pietra de' Giorgi (PV)
Aging Mehr als 60 Monate in der Flasche
Allergens Contains sulphites