• Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023
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Contadi Castaldi Weissweine

Contadi Castaldi

Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023

Weißwein still

  • Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023
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Contadi Castaldi Weissweine
CHF 12.50
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2024
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Curtefranca DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 7 Monate, 100% rostfreier Stahl.
Andere Jahre 2024
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Details

Profumo

Parfüm

Reichhaltiges Bouquet mit deutlichen Noten von exotischen Früchten, weißen Blumen, die dem Wein ein angenehmes Gefühl von Frische verleihen, und im Hintergrund ein Ton von Tabak, süßen Mandeln und Vanille.

Colore

Farbe

Leuchtendes Gelb mit leichten Goldreflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen pikant, mit mineralischen Noten, lebhaftem Duft und einer angenehmen Säurenote, die den Abgang verlängert.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Contadi Castaldi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1987
  • Oenologe: Gian Luca Uccelli
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 174
Contadi Castaldi ist eine der bekanntesten Weinkellereien in Franciacorta, der es gelungen ist, eine perfekte Mischung aus Modernität, Experimentierfreude und Exzellenz zu schaffen. Sie wurde 1991 von Vittorio Moretti, dem ehemaligen Gründer der Cantina Bellavista, in Ardo gegründet: Dort verwandelte der bekannte Unternehmer einen alten Brennofen in ein Sekthaus. Die langen Galerien und die großen Räume, die einst zum Brennen von Ziegeln und Mörtel genutzt wurden, sind wie geschaffen für die Reifung von Schaumweinen und haben sich schnell zu einem der innovativsten und lebendigsten Zentren der Region entwickelt. Obwohl es sich um eine junge Weinkellerei handelt, ist sie das Ergebnis der langjährigen Erfahrung und Liebe der Familie Moretti zum Wein. Das Verdienst der Produktion von Franciacorta Contadi Castaldi liegt darin, dass es gelungen ist, das Konzept des Satèn zu vertiefen, ein Begriff, der für brut blanc de blancs"-Schaumweine, die sich durch einen geringeren Druck in der Flasche auszeichnen, wodurch sie cremig und seidig werden, dank der Anwesenheit von leichten, weichen Bläschen. Die Kellerei verfügt derzeit über 18 Hektar Weinberge und etwa 7.000 Quadratmeter überdachte Fläche, die der gesamten Produktionsphase gewidmet sind, von der Pressung der Trauben bis zur Reifung auf der Hefe in der Flasche. Xtrawine widmet den Produkten von Contadi Castaldi einen umfangreichen Bereich und bietet nur Etiketten der besten Jahrgänge 2011 und 2013 mit einer Reifekapazität von 5 bis 15 Jahren an. Alle Contadi Castaldi-Flaschen, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeugen vom Erfindergeist eines Unternehmens, das es wie kein anderes geschafft hat, sich auf Innovationen zu spezialisieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Contadi Castaldi

Name Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Curtefranca DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Contadi Castaldi
Herkunft Adro, Capriolo, Cazzago San Martino, Erbusco
Anbausystem Guyot, Casarsa.
Pflanzen pro Hektar 3000-5000
Ertrag pro Hektar 100 q.
Ernte August. Manuelle Auswahl der Trauben.
Weinbereitung Sanfte Pressung, statische Kaltdekantierung, Beimpfung mit ausgewählten Hefen. Gärung für 20 Tage in Edelstahl. Teilweise malolaktische Gärung.
Reifung 7 Monate, 100% rostfreier Stahl.
Allergene Enthält Sulfite