• Chateau Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves Pessac Leognan Blanc 2021
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Chateau Carbonnieux Bordeaux Pessac Léognan

Chateau Carbonnieux

Chateau Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves Pessac Leognan Blanc 2021

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Chateau Carbonnieux Bordeaux Pessac Léognan
CHF 41.00
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Denomination Pessac Léognan AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Bordeaux (Frankreich)
Grape varieties 65% Sauvignon, 35% Semillon
Aging 10 Monate in Holzfässern (25% neue Eichenfässer).
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Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

Komplexes Bouquet mit buttrigen Aromen, begleitet von Noten von getrocknetem Apfel und Feuerstein.

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und lang anhaltend.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Chateau Carbonnieux
Von diesem Weingut
Der Name Carbonnieux soll von einer Familie namens "Carbonius" oder Carbonnieu stammen, die zu Beginn des 13. Jahrhunderts in der Nähe von Léognan Land urbar machte und bewirtschaftete. Jahrhundert Land in der Nähe von Léognan urbar machten und kultivierten. Der Name Ramon Carbonnieu, Besitzer von Weinbergen in Léognan im Jahr 1234, wird sogar in den Archiven von Bordeaux erwähnt. Die mittelalterlichen Ursprünge des Gutes werden durch eine Tauschurkunde vom 2. April 1292 bestätigt, die von zwei Mönchen der mächtigen Abtei Sainte-Croix in Bordeaux unterzeichnet wurde. Im Jahr 1152 heiratete Eleonore von Aquitanien Heinrich II. und so wurde Aquitanien Teil des Königreichs England und erhielt den Namen Guyenne. Der Handel florierte, der Weinabsatz vervielfachte sich und Bordeaux blühte bis zum Hundertjährigen Krieg (1337-1453) auf. Nach dieser langen, unruhigen Zeit, die zu Engpässen, Missernten und Epidemien führte, sahen sich die Benediktinermönche gezwungen, ihren Weinberg in Carbonnieux aufzugeben. Nachdem sie zwei Weltkriege durchlitten hatten, war der Weinbau in Bordeaux an seinem Tiefpunkt angelangt. Im Winter 1956 gab es einen schrecklichen Frost, und im selben Jahr machte sich Marc Perrin, der das Gut gekauft hatte, an die Renovierung des Schlosses und der Weinberge. Mit Hilfe seines Sohnes begann er eine umfangreiche Neubepflanzung, die das Weingut 1970 auf 45 Hektar, 1980 auf 70 Hektar und heute auf fast 95 Hektar vergrößerte. Nach dem Tod seines Vaters übernahm Antonio das Weingut, baute einen neuen Gärkeller und modernisierte die Weinkeller, um sie an die neuen Weinbereitungsmethoden anzupassen. Er setzte die Restaurierung des Schlosses und der Weinberge fort und konzentrierte sich darauf, die Bekanntheit von Carbonnieux und der Bordeaux-Weine in der ganzen Welt zu steigern. Er war Präsident der "Union des Grands Crus de Bordeaux", Präsident der "Crus Classés de Graves" und einer der Vorreiter der 1987 geschaffenen Appellation Pessac-Léognan. Im Laufe der Jahre hat er das Weinerbe und das Know-how der Familie an seine Kinder Eric, Christine und Philibert Perrin weitergegeben. Heute haben sie die Fackel weitergereicht, und das Weingut hat erneut seinen Zenit erreicht. Eric trat in die Fußstapfen seines Vaters und war von 2012 bis 2015 Präsident der "Crus Classés de Graves", Philibert ist seit 2017 Präsident der Appellation Pessac-Léognan. Im Jahr 2019 hat die Familie Zuwachs bekommen, denn die ältesten Söhne von Eric sind in die Arbeitsteams eingetreten. Marc für den kaufmännischen Teil und Andréa als Önologin, die für die Weinbereitung zuständig ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Bordeaux
Bordeaux
Chateau Carbonnieux

Fisch
Krustentiere
Käse

Name Chateau Carbonnieux Grand Cru Classé de Graves Pessac Leognan Blanc 2021
Type Weißwein still
Denomination Pessac Léognan AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 65% Sauvignon, 35% Semillon
Country Frankreich
Region Bordeaux
Vendor Chateau Carbonnieux
Origin Léognan (Frankreich)
Aging 10 Monate in Holzfässern (25% neue Eichenfässer).
Allergens Contains sulphites