Details

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Nicola Del Negro
- Flaschen produziert: 130.000
- Hektar: 18
Wir tun dies, indem wir zum einen den Charakter und die Besonderheiten unserer Reben respektieren und zum anderen die Bedürfnisse unserer Kunden mit unseren Versionen des Blanc de Morgex et de La Salle zu erfüllen, indem wir unser modernes technologisches Fachwissen mit den alten Traditionen der Weinherstellung des Aostatals in Einklang bringen.
Um dieses Ziel zu erreichen, greifen wir auf dem Weingut nur wenn absolut nötig, mit der idealen Kombination aus Liebe zum Terroir von „Mont Blanc”, Fantasie und Technologie, ein und erlauben der Kreativität unserer zuliefernden Weinbauern, die stolz auf ihre kleinen Güter sind und sie lieben, sich auszudrücken. Unterstützt wird dies durch eine rigorose Qualitätskontrolle und ständiger Forschung.
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Name | Cave Mont Blanc De Morgex Blanc du Blanc Metodo Classico Brut 2020 |
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Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Weinbezeichnung | Valle d'Aosta DOC |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Priè Blanc |
Land | Italien |
Region | Aostatal |
Anbieter | Cave Mont Blanc de Morgex et de la Salle |
Weinbereitung | Der Grundwein vollzieht die erste Gärung in großen Eichenholzfässern (Lärche-Eiche) und in Edelstahltanks. Die Schaumbildung erfolgt mittels traditioneller Flaschengärung. |
Reifung | Degorgierung erfolgt nicht vor Ablauf von 15 Monaten. |
Allergene | Enthält Sulfite |