• Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2019
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Castello Tricerchi Toskana Brunello di Montalcino

Castello Tricerchi

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Castello Tricerchi Toskana Brunello di Montalcino
CHF 67.00
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CHF 201.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging In slawonischen Eichenfässern von 15 und 20 hl für mindestens 36 Monate. Nicht weniger als 8 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Reifung für 3 Jahre in Eichenfässern. Der Brunello A.D. 1441 stammt aus einer manuellen Selektion der besten Trauben aus der Vigna del Castello und der Vigna del Velo. 1441 ist das Jahr, in dem das Castello Tricerchi gegründet wurde.

Perfume

Parfüm

In der Nase reife Kirschen, Zitrusfrüchte und süße Gewürze, im Finale Noten, die an feuchte Erde erinnern.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Hervorragende Struktur, Tannin vorhanden, aber perfekt in die Gesamtstruktur integriert. Äußerst lang und anhaltend.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Castello Tricerchi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Maurizio Castelli
  • Flaschen produziert: 72.000
  • Hektar: 13
Das Castello Tricerchi wurde im 13. Jahrhundert an der Via Francigena in Montalcino von der Familie Altesi erbaut und 1441 von der Familie Tricerchi vollendet. Das 6000 Quadratmeter große Bauwerk ist ein typisches Beispiel für die mittelalterliche Architektur mit verstärktem Dachboden, auf dem sich zahlreiche dekorative Motive befinden, die Baldassarre Peruzzi, einem bekannten Künstler der damaligen Zeit, zugeschrieben werden. Im Laufe der Jahrhunderte diente die Burg als Zufluchtsort und Schutz für die Pilger, die über die Via Francigena nach Rom pilgerten. Im 17. Jahrhundert wurde die Kapelle, die sich ursprünglich innerhalb der Festungsmauern befand, an das Ende der Allee verlegt und der Jungfrau mit dem Schleier geweiht. Ein Fragment des Schleiers, das durch eine päpstliche Bulle bestätigt wurde, wird noch immer im Inneren aufbewahrt. Mit dem Ministerialdekret von 1982 wurde das Schloss Tricerchi zum historischen und künstlerischen Erbe Italiens erklärt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello Tricerchi

Rotes Fleisch, reife Käsesorten und Wild, gehobene Küche.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Castello Tricerchi Brunello di Montalcino AD 1441 2019
Type Rotwein naturnah still
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Castello Tricerchi
Climate Höhe: 290 m ü.d.M. Lage: West - Nordwest.
Soil composition Mittlere Textur mit kalkhaltigem Lehm und Sand.
Cultivation system Gespornter Cordon und Guyot.
Plants per hectare 4.000 ca.
Yield per hectare 60 q.
Harvest Anfang Oktober. Von Hand, sorgfältige Selektion bei der Vorvinifizierung.
Wine making Gärung mit einheimischen Hefen, lange Maischegärung unter Wasser bei einer kontrollierten Temperatur von 23 °C.
Aging In slawonischen Eichenfässern von 15 und 20 hl für mindestens 36 Monate. Nicht weniger als 8 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites