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Cascina Fontana Weine

Cascina Fontana

Cascina Fontana Barbera 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Cascina Fontana Weine
CHF 22.00
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CHF 132.00

6 Flaschen

CHF 66.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barbera d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Barbera
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Beschreibung

Der Barbera ist mehr als jeder andere Wein der Wein des Landwirts, ein bescheidener Wein, der eng mit dem Gebiet verbunden ist und das Lebensblut der Langa-Bewohner darstellt. Er ist komplexer als der Dolcetto, mit einem kräftigeren Körper und mehr Extrakten. Seine Robustheit und sein Säuregehalt machen ihn zu einem lebendigen und direkten Wein, mit dem typischen Charakter, den das Land, auf dem er wächst, ihm verleiht. Der Barbera ist sicherlich der piemontesischste aller Weine. Die Rebe ist in vielen Weinbaugebieten der Region zu finden: von Alba bis Asti, im Monferrato-Gebiet bis hin zu den nördlichsten Teilen der Region. Das Ergebnis ist daher nicht überraschend: eine breite Palette von Barbera-Weinen.

Perfume

Parfüm

Reichhaltiger Duft mit Anklängen an rote Rosen, Kirschmarmelade und Waldbeeren, gefolgt von zarten Noten süßer Gewürze und eleganten mineralischen Noten von Graphit.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen frisch und würzig, mit festem und ausgewogenem Geschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Cascina Fontana
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Mario Fontana
  • Flaschen produziert: 30.000
  • Hektar: 5
Der Betrieb Cascina Fontana liegt im Herzen des Barolo-Gebiets, in Perno, einem kleinen Ortsteil der Gemeinde Monforte d'Alba, etwa 15 Kilometer von der Stadt Alba entfernt. Die Familie Fontana kann auf eine Tradition des Weinanbaus und der Weinherstellung zurückblicken, die sich über sechs Generationen erstreckt. Heute führt Mario Fontana mit Hilfe eines eigenen Teams diese Tradition fort, indem er den gesamten Produktionszyklus vom Weinberg bis zur Weinherstellung überwacht und die Arbeit im Weinkeller mit großer Sorgfalt durchführt. Mario und Luisa Fontana besitzen 5 Hektar Weinberge, die dem Anbau der klassischen Langhe-Rebsorten gewidmet sind: Nebbiolo, Dolcetto und Barbera. Die Weinberge befinden sich in einigen der besten Anbaugebiete der Gemeinden Castiglione Falletto (Weinberg Valletti/cru Mariondino, Weinberg Villero/cru Villero und Weinberg del Pozzo), La Morra (Weinberg Gallinotto/cru Giachini) und Sinio (Weinberg del Castello). Cascina Fontana ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der auf traditionelle Weise produziert und dabei die Kultur, die Traditionen und die Geschichte der Langhe respektiert und befolgt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Cascina Fontana

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Cascina Fontana Barbera 2022
Type Rotwein naturnah still
Denomination Barbera d'Alba DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Barbera
Country Italien
Region Piemont
Vendor Cascina Fontana
Origin Ort Perno di Monforte d'Alba (CN)
Production technique Ungefilterter Wein ohne Zusatz von Klärmitteln. Dieser Wein ist das Ergebnis eines verantwortungsvollen Weinbaus und einer respektvollen Weinbereitung. Er kann einige Ablagerungen aufweisen, die aus dem natürlichen Alterungsprozess resultieren, was die Qualität des Weins jedoch nicht beeinträchtigt.
Allergens Contains sulphites