• Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2022
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Cantina Roccafiore Umbien

Cantina Roccafiore

Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Cantina Roccafiore Umbien
CHF 18.50
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2023
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Umbria IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Umbien (Italien)
Rebsorten 100% Grechetto
Reifung 12 Monate in Amphoren und großen slawonischen Eichenfässern in Kontakt mit der Feinhefe, keine malolaktische Gärung und nach der Abfüllung mindestens 6 Monate in der Flasche.
Andere Jahre 2023
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Details

Profumo

Parfüm

Ananas, goldener Apfel, gelbe Blumen und zarte Noten von süßen Gewürzen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Einhüllend, frisch und schmackhaft, unterstützt von einer guten Mineralität, ist dies ein Wein von großer Eleganz und Komplexität.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Cantina Roccafiore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Alessandro Biancolin
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 16
Bei Roccafiore halten wir uns fest an dieses Rezept, um Exzellenz zu erreichen, in dem Wissen, dass das beste Mittel gegen Selbstgefälligkeit ist, sich immer wieder in Frage zu stellen, weshalb der Geist des ständigen Experimentierens und Verbesserns ständig erneuert wird. Der Gedanke der landwirtschaftlichen und ökologischen Nachhaltigkeit ist eines der Elemente, die es zu beachten gilt, um ein Gebiet zu respektieren, das aus Natur und Kultur besteht, ein Gebiet, das von Menschen bewohnt wird, deren unauslöschliche Spuren sich in das Gedächtnis des Bodens und der Menschen eingegraben haben. Der Respekt vor dem Boden drückt sich in der Verherrlichung der Besonderheiten der autochthonen Rebsorten aus, die hier seit Jahrhunderten gezüchtet werden, was Engagement, Technik und Wissen erfordert, die es uns ermöglichen, Weine mit einem unverwechselbaren Stil und einer Identität zu erzeugen, in denen sowohl mutige Entscheidungen als auch Geduld und Zuhören zum Ausdruck kommen. Damit wollen wir betonen, dass wir in Roccafiore die Innovation nicht als Selbstzweck verfolgen, sondern als Verwirklichung von Visionen und Zielen, die Leonardo und Luca getreu auf ihre Weine übertragen wollen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Umbien
Umbien
Cantina Roccafiore

Name Cantina Roccafiore Grechetto Fiorfiore 2022
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Umbria IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Grechetto
Land Italien
Region Umbien
Anbieter Cantina Roccafiore
Klima Exposition: Ost/Südost.
Bodenzusammensetzung Böden aus weißem Lehm, kalkhaltigem Mergel und Kreide.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 6500
Ertrag pro Hektar 80 q.
Ernte Handlese in den zweiten zehn Tagen des Septembers.
Weinbereitung Die Trauben werden sanft gepresst, der gewonnene Most wird natürlich dekantiert, die spontane Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern statt und schließt in den Behältern ab, in denen er später reift.
Reifung 12 Monate in Amphoren und großen slawonischen Eichenfässern in Kontakt mit der Feinhefe, keine malolaktische Gärung und nach der Abfüllung mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite