• Ca' Bolani Prosecco Brut
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Ca' Bolani Friaul-Julisch Venetien

Ca' Bolani

Ca' Bolani Prosecco Brut

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Ca' Bolani Friaul-Julisch Venetien
CHF 12.00
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CHF 72.00

6 Flaschen

CHF 36.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Glera
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ca' Bolani ein Weingut, durchzogen von 999 Zypressen, die eine außergewöhnliche Artenvielfalt zelebrieren und schützen, ein Weingut, in dem Wein und Natur in perfekter Harmonie stehen. Eingebettet zwischen den Alpen und der Adria, in Aquileia, in einem Gebiet, in dem Weinbau bereits zur Zeit der Römer betrieben wurde, herrschen ideale Bedingungen für den Weinbau: die Meeresbrise im Sommer, der Schutz der Alpen, die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die Vielfalt der Böden, die zum Meer hin abfallen und von Lehm über Kies bis hin zu Sand reichen. Das Weingut verfügt über ein einzigartiges weinbauliches Erbe und bringt Weine hervor, die sich durch ihren Duft und ihre aromatische Fülle auszeichnen.

Perlage

Perlage

Beständige weiße Mousse mit feiner Perlage.

Perfume

Parfüm

Angenehm fruchtig, beständiges kräftige Aroma, das an Glyzinienblüten und Labapfel erinnert.

Color

Farbe

Leuchtendes helles Strohgelb.

Taste

Geschmack

Sehr harmonisch und angenehm, mit leichten Noten von süßen Mandeln.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Ca' Bolani
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1970
  • Oenologe: Roberto Marcolini
  • Flaschen produziert: 1.820.000
  • Hektar: 568
Ca' Bolani liegt im Herzen des DOC-Gebiets von Aquileia und stellt mit einer Gesamtfläche von etwa 550 Hektar Rebfläche die bedeutendste Weinbergserweiterung in Norditalien dar. Es war das erste Weingut, das 1970 von der Familie Zonin außerhalb der Region Venetien erworben und in vollem Glanz restauriert wurde, wodurch es zu einem der wertvollsten Juwelen des friaulischen Weinbaus wurde. Heute hat Ca' Bolani dank der Eleganz und Raffinesse seiner Weine und der ständigen Suche nach qualitativer Exzellenz, sowohl im Weinberg als auch im Keller, internationale Anerkennung erlangt.

Im Gebiet von Aquileia herrscht ein perfektes mikroklimatisches Gleichgewicht: Die gemäßigten Brisen der nahe gelegenen Adria mildern die heißen Sommer, die Wärme der Sonne ermöglicht eine ausgezeichnete Reifung der Trauben, und der starke Temperaturabfall in der Nacht fördert die Primäraromen der Trauben, was den Weinen eine intensive Persönlichkeit verleiht.

Das Gebiet, in dem sich Ca' Bolani befindet, gehört zu einer besonders günstigen Zone für die Herstellung von Qualitätsweinen und liegt in der sogenannten "Alpha"-Klimazone, in der die Temperatursummen denen anderer berühmter europäischer Weinbaugebiete entsprechen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Ca' Bolani

Eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch die gesamte Mahlzeit begleiten, wenn das Menü aus leichten Gerichten besteht, einschließlich des Desserts.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Magerer Fisch

Name Ca' Bolani Prosecco Brut
Type Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Glera
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Ca' Bolani
Origin Cervignano del Friuli (Provinz Udine)
Wine making Die Glera-Trauben des Weinguts werden schonend gepresst und der Most bis zur Schaumbildung nach der traditionellen Charmat/Martinotti-Methode in Edelstahl-Drucktanks bei 0 °C gelagert.
Allergens Contains sulphites