• Bosco del Merlo Verduzzo Passito Soandre 2019
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Bosco del Merlo Venetien

Bosco del Merlo

Bosco del Merlo Verduzzo Passito Soandre 2019

Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß

Bio und nachhaltig
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Bosco del Merlo Venetien
CHF 18.50
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CHF 55.50

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Lison-Pramaggiore DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Verduzzo Friulano
Reifung Beide Moste gären in 225-Liter-Fässern, wo sie 10 Monate lang reifen.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    1

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma ist umhüllend, verführerisch mit Noten von Zitrusfrüchten und reifen tropischen Früchten.

Colore

Farbe

Golden und intensiv.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist raffiniert, in seiner sehr ausgewogenen Süße bleibt eine gute Note von Frische erhalten.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Kombinationen

Hervorragend zu Blauschimmelkäse wie Gorgonzola oder Ziegenblauschimmelkäse, ein fabelhafter Begleiter für trockenes Gebäck, Hefekuchen, Obst- und Marmeladenkuchen. Hervorragend zum Meditieren oder mit Trockenfrüchten.

Käse
Desserts
Blauschimmelkäse

Produzent
Bosco del Merlo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Antonio Lucarelli
  • Flaschen produziert: 880.000
  • Hektar: 70
Der Name "Bosco del Merlo" leitet sich von den topografischen Karten der Gegend ab und erinnert an die Eichenwälder, die das Gebiet einst bedeckten. 1977 wurde Bosco del Merlo in Annone Veneto gegründet, als Valentino Paladin seinen Traum verwirklichte, Weine zu erzeugen, die das Ergebnis nachhaltiger Praktiken sind, die das Potenzial und die Identität des Bodens am besten zum Ausdruck bringen und sie in der Zeit versiegeln.

Im Laufe der Jahre hat Bosco del Merlo die Beratung renommierter Önologen wie Franco Bernabei und Leonardo Valenti sowie der besten Techniker der Fakultäten für Önologie und Landwirtschaft der Universitäten Padua und Mailand in Anspruch genommen, immer auf der Suche nach den avantgardistischsten Lösungen, um die beste Qualität mit den geringsten Auswirkungen auf die Umwelt zu erreichen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Bosco del Merlo

Name Bosco del Merlo Verduzzo Passito Soandre 2019
Typ Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung Lison-Pramaggiore DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Verduzzo Friulano
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Bosco del Merlo
Ernte Der Soandre ist ein Wein, der vollständig im Weinberg hergestellt wird. Ein Teil der Trauben wird in einem frühen Reifestadium geerntet und zum Trocknen bestimmt, während der Rest lange am Rebstock bleibt, um einen Überreifungsprozess zu durchlaufen. Die Phänomene der Zucker- und Aromakonzentration führen zu einer komplexen olfaktorischen und geschmacklichen Identität.
Weinbereitung Ein Teil der überreifen Trauben wird zum Zeitpunkt der Ernte vinifiziert, der andere Teil wird durch natürliche Belüftung getrocknet.
Reifung Beide Moste gären in 225-Liter-Fässern, wo sie 10 Monate lang reifen.
Allergene Enthält Sulfite