• Boizel Champagne Blanc de Blancs By Memo Brut
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Boizel

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Boizel Champagne Blanc de Blancs By Memo Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
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Boizel
CHF 117.00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 1,404.00

12 Flaschen

CHF 702.00

6 Flaschen

CHF 351.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging 4 Jahre auf der Feinhefe.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

  • 90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 91

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perlage

Perlage

Feine Perlage. Großzügige Mousse.

Perfume

Parfüm

In der Nase zart blumig, mit frischen Aromen von Akazienblüten und Weißdorn, ergänzt durch köstlichere Aromen von Brioche und Honig mit leichten Mandel- und Zitrusnoten.

Color

Farbe

Blasses Gold mit leicht grünen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist die Textur seidig, gleichzeitig zart und vollmundig, mit großer Eleganz. Die intensivsten Aromen (Haselnuss, Grapefruit, Röstaromen) werden von einer sehr feinen Mineralität unterstützt. Der Abgang ist geprägt von Frische, Feinheit und Länge.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Boizel
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1834
Jedes einzelne Mitglied der Familie Boizel ist stolz darauf, Teil dieser wundervollen Geschichte zu sein und seinen Platz als Bewahrer der Familientradition zu übernehmen und die Geschicke der Firma zu lenken. Seit 1834 wird die Leitung vom Vater zum Sohn (oder zur Tochter) weitergegeben. Doch man wahrt nicht nur alte Familienrezepte, Geheimnisse und Traditionen, sondern jede Generation hat es sich überdies zur Aufgabe gemacht, die Familientradition zu bereichern und den Geist der Familie Boizel weiterzugeben.

Präzision, Sorgfalt und Beharrlichkeit sind natürlich sehr wichtig, doch die Leidenschaft für Champagner erfordert außerdem einen wachen, offenen, neugierigen Geist, der immer nach Verbesserung strebt.


Man muss bescheiden bleiben, angesichts der Geschenke der Natur, und den Charakter eines jeden Weines respektieren, ohne einen bestimmten “Geschmack” erzwingen zu wollen, stattdessen sollte man versuchen, die natürlichen Eigenschaften des Weines zu betonen. Jede Generation ist mit der Zeit gegangen, hat neue Techniken im Weinbau und der Herstellung ausprobiert und dabei jene beibehalten, die dazu beitragen, die besten Trauben und folglich dann auch die besten Weine hervorzubringen. Am Schluss steht ein Wein, der seinen natürlich Charakter aufs Beste entfalten kann und das unaufhörliche Streben nach bestmöglicher Qualität.


Zwei der größten Stärken dieses Champagnerhauses sind die Tiefe Verbundenheit der Familie mit Epernay, im Herzen der Champagne, und ihr Einsatz in allen Ebenen der Champagnerherstellung von der Rebe bis zum Glas.


Typische Werte für die Familie sind die Liebe zum Champagner und ihr leidenschaftliches Streben nach Finesse, Charakter und Eleganz.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Boizel

Der Blanc de Blancs ist ideal als Aperitif. Seine Reife und Fülle passen auch gut zu weißem Fleisch, Garnelen und gegrilltem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Boizel Champagne Blanc de Blancs By Memo Brut
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Boizel
Aging 4 Jahre auf der Feinhefe.
Allergens Contains sulphites