Petra
Belvento Toscana Ciliegiolo 2023
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Ciliegiolo |
| Reifung | In großen Eichenfässern für 6 Monate, behält seine Frische und Konsistenz. |
| Andere Jahre | 2024 |
Beschreibung
Der Ciliegiolo ist eine Rebsorte, die sich nach einigen Angaben von der Toskana aus in Mittelitalien verbreitet hat. Anderen zufolge wurde sie von Pilgern eingeführt, die von der Wallfahrtskirche Santiago de Compostela zurückkehrten. Sie ist einheimisch und genetisch mit dem Sangiovese verwandt.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 360.000
- Hektar: 103
Es ist sicher ein ambitioniertes Unterfangen, das Terroir interpretieren zu wollen, seine Eigenschaften zu verstehen, die es zu einem einzigartigen Anbaugebiet macht. Um dies zu erreichen hat Vittorio Moretti Prof. Attilio Scienza, einen führenden Experten auf diesem Gebiet, mit einer agronomischen Untersuchung beauftragt.
Der Weinkeller wurde von Mario Botta verwirklicht, der ihn zu einem architektonischem Arbeitsumfeld umgestaltete, wo Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Mehr lesen
| Name | Belvento Toscana Ciliegiolo 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ciliegiolo |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Petra |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-sandige Textur, leicht kalkhaltig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ertrag pro Hektar | 90 q. |
| Weinbereitung | In Stahl. |
| Reifung | In großen Eichenfässern für 6 Monate, behält seine Frische und Konsistenz. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| PH-Wert | 3.5 |
| Allergene | Enthält Sulfite |