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Belisario

Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2021

Weißwein still

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CHF 13.00
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3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Verdicchio di Matelica DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Marken (Italien)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Aging 15 Monate in verglasten Zementfässern ohne Umfüllen.
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Perfume

Parfüm

Typisches Geruchsprofil aus reifen Fruchtnoten von gelbem Pfirsich mit frischem Stein, blühenden Ginstersträuchern, wildem Fenchel, trockenem Heu und tiefer Kalkmineralität.

Color

Farbe

Leuchtend golden mit grünlichen Hauchnoten

Taste

Geschmack

Die gute, frische Glycerin-Balance am Eingang wird von einem würzigen Strudel zu einem langen Abgang mit beständiger Mineralität und Rebsortenwiedergabe mitgerissen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Belisario
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1971
  • Oenologe: Roberto Potentini
  • Flaschen produziert: 1.200.000
  • Hektar: 300
Das Unternehmen Belisario wurde 1971 gegründet. Heute verfügt es über eine Fläche von 300 Hektar unter Reben und einem Weinkeller mit einer Kapazität von 30.000 Hektolitern. Es ist der größte Weinhersteller des DOC Gebietes von Verdicchio de Matelica. Alle Weingärten liegen in unmittelbarer Umgebung des Weinkellers, maximal 10 Minuten entfernt im Alta Valle Esina. Die Lese erfolgt direkt im Weingarten und jedes Etikett ist mit seinem eigenen Weingarten versehen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Belisario

Er passt zu mittelreifem Käse, zu raffinierten Fischgerichten, zu gut strukturierten ersten Gängen, zu weißem Fleisch oder als langer Aperitif und Abendwein. Er ist ein wichtiger Wein für diejenigen, die gerne Weine probieren, denen man "zuhören" muss.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2021
Type Weißwein still
Denomination Verdicchio di Matelica DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italien
Region Marken
Vendor Belisario
Origin Matelica (MC)
Climate Höhe: 360 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd
Soil composition Lose
Cultivation system Doppelt umgekippt, Guyot.
Plants per hectare 1666-3500
Harvest Definiert nach den Reifekurven von Zucker, Gesamtsäuregehalt und pH-Wert. Trauben geerntet in 2 t Traubenkarren.
Fermentation temperature 18 °C
Fermentation ca. 30 Tage
Wine making Leer. Statische Kaltdekantierung von Most.
Aging 15 Monate in verglasten Zementfässern ohne Umfüllen.
Total acidity 5.3 gr/L
PH 3.2
Allergens Contains sulphites