• Attems Pinot Grigio Ramato 2023
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Attems - Frescobaldi Friaul-Julisch Venetien

Attems - Frescobaldi

Attems Pinot Grigio Ramato 2023

Rosewein still

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Attems - Frescobaldi Friaul-Julisch Venetien
CHF 12.00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Reifung 4 Monate auf dem edlen Hefesatz, der häufig aufgerührt wird.
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet ist wie immer intensiv und vielfältig; Kirsche und Walderdbeere sind angenehme Anklänge zwischen Zitrusaromen von rosa Pampelmuse und süßeren von gelbem Pfirsich.

Colore

Farbe

Charakteristisch, mit einer zarten Zwiebelschalenfarbe.

Gusto

Geschmack

Die lebendige Säure bildet einen mineralischen Rahmen um die konsistente Struktur, der Abgang ist würzig und erinnert an Wildblumen und weißen Pfeffer.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Passt gut zu zart gewürzten Wurstwaren wie süßem Schinken. Perfekt zu Nudelgerichten mit Gemüse oder Meeresfrüchten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Attems - Frescobaldi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1506
  • Oenologe: Daniele Vuerich
  • Flaschen produziert: 725.000
  • Hektar: 44
Attems ist seit jeher ein Synonym für den feinen Weinbau der Region Collio, wo Persönlichkeit und Leidenschaft in der Weinherstellung das Terroir widerspiegeln. Das Ziel von Attems ist es nämlich, Weine zu erzeugen, die in ihrem Stil einzigartig sind und eine echte Neuheit in der italienischen Weinszene darstellen. Im Jahr 1964 gründete Count Sigismondo Douglas Attems das Konsortium zum Schutz der Collio-Weine, dessen Präsident er bis 1999 war. Es wurde sofort beschlossen, das Produktionsgebiet des Collio auf die 8 Gemeinden von: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns und Farra d'Isonzo. Im Jahr 2000 beschloss Attems den Zusammenschluss mit einer der bedeutendsten Weinkellereien Italiens: der Cantine Frescobaldi. Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Frescobaldi-Weinen aus Rebsorten wie blend bianco, ribolla gialla und pinot grigio mit einer Reifekapazität von 3 bis 5 Jahren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Attems - Frescobaldi

Name Attems Pinot Grigio Ramato 2023
Typ Rosewein still
Weinbezeichnung Friuli DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Attems - Frescobaldi
Herkunft Provinz Gorizia (GO)
Klima Höhenlage: 60 m. ü. NN.
Bodenzusammensetzung Teilweise aus Sandstein aus dem Eozän, der durch die Hebung des Meeresbodens vor 50 Millionen Jahren entstanden ist, und teilweise aus natürlichen, gut durchfeuchteten Böden, die reich an Ton sind.
Anbausystem Gespornter Cordon und Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5500
Ertrag pro Hektar 90 q
Ernte Von Hand, von Ende August bis in die ersten zehn Tage des Septembers
Weinbereitung Nach dem Abbeeren und Abpressen bleiben die Schalen und der Most für etwa 8 Stunden bei 8°C in Kontakt. Anschließend wird der Rosé-Saft aus der weichen Pressung 24-48 Stunden lang dekantiert. Dann folgt die alkoholische Gärung des klaren Mostes, die bei niedrigen Temperaturen (15 7 °C) 15 Tage lang stattfindet. Die erfolgt in Stahlbehältern.
Reifung 4 Monate auf dem edlen Hefesatz, der häufig aufgerührt wird.
Allergene Enthält Sulfite