Andre Jacquart
Andre Jacquart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vertus Experience
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Ein großer Teil der Weine wird in Eichenfässern ausgebaut. Der Einsatz von Fässern ist hier eher ein Mittel als Zweck, nämlich die Suche nach Komplexität, Ausgewogenheit und eleganter Peralge, ohne den ursprünglichen Terroirausdruck zu maskieren. Für den Ausbau werden Barriques Bourguignonnes und Champenoises verwendet. Keine malolaktische Gärung. vor dem Vetrieb: 4 Jahre. |
Beschreibung
Andre Jacquart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Vertus präsentiert sich in kristallinem Glanz, blassgelb mit goldenen und jadefarbenen Reflexen. Im Auftakt blumiger Duft (Limette, Lilie, Akazienblüten), gemischt mit frischen Zitrusnoten (Bergamotte und Zitronenzesten). Am Gaumen cremig und geradlinig, unterstützt von einer an Grapefruit erinnernden zitronigen Säure. Der luftig leichte Abgang, der von Zitrus- und Jodaromen unterstrichen wird, zeichnet sich durch eine angenehme Frische und dezenten salzigen Eindrücken aus.
Auszeichnungen
-
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1958
Im Jahre 1958 stellte André Jacquart der Familie seinen eigens hergestellten, selbst-abgefüllten Champagner in Mesnil-sur-Oger (des berühmten Champagner-Dorfes, dass zu den Grand Crus gehört) vor.
Seit 2004 befindet sich der Sitz des Champagnerhauses André Jacquart in Vertus (dieses Dorf ist als Premier Cru eingestuft). Es wurden große Investitionen getätigt und mittlerweile befindet sich das Unternehmen unter der Leitung Marie Doyard (der Enekelin André Jacquarts), die in fünfter Generation die Geschicke des Hauses lenkt, und ihre eigene Philosophie mit eingebracht hat. Interessanterweise hat Maries Großvater väterlicherseits, Maurice Doyard, maßgeblich bei der Erschaffung des AOC- Gebietes der Champagne und seiner Lagen mitgewirkt.
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| Name | Andre Jacquart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vertus Experience |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Andre Jacquart |
| Herkunft | Vertus (Frankreich) |
| Reifung | Ein großer Teil der Weine wird in Eichenfässern ausgebaut. Der Einsatz von Fässern ist hier eher ein Mittel als Zweck, nämlich die Suche nach Komplexität, Ausgewogenheit und eleganter Peralge, ohne den ursprünglichen Terroirausdruck zu maskieren. Für den Ausbau werden Barriques Bourguignonnes und Champenoises verwendet. Keine malolaktische Gärung. vor dem Vetrieb: 4 Jahre. |
| Allergene | Enthält Sulfite |