Alain Couvreur
Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Extra Brut
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Champagner (Frankreich) |
| Grape varieties | 95% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Aging | Verfeinerung in der Flasche 3 Jahre lang. |
Auszeichnungen
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Produzent
Alain Couvreur
Von diesem Weingut
- Hektar: 7
Dieses Anwesen liegt westlich von Reims in Prouilly, um genau zu sein, wo seit Jahrhunderten Qualitätsweine hergestellt werden. Die Reben in diesem Gebiet wurden von den römischen Legionen mitgebracht. Später intensivierten und verbesserten die Mönche die Weinherstellung der Region.
Mittlerweile erstreckt sich unser Weinanbaugebiet über vier Gemeinden. In Prouilly, Pévy Branscourt werden Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut, in Unchair, einem Dorf etwas 7 Meilen von Prouilly entfernt, wird Chardonnay angebaut.
Die Lage unserer Weingärten erschwert die Pflege der Weingärten, da sie an einem Hang liegen, dafür eignen sich das Blattflächenverhältnis, die Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit ideal zur Kultivierung unserer Reben.
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Mittlerweile erstreckt sich unser Weinanbaugebiet über vier Gemeinden. In Prouilly, Pévy Branscourt werden Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut, in Unchair, einem Dorf etwas 7 Meilen von Prouilly entfernt, wird Chardonnay angebaut.
Die Lage unserer Weingärten erschwert die Pflege der Weingärten, da sie an einem Hang liegen, dafür eignen sich das Blattflächenverhältnis, die Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit ideal zur Kultivierung unserer Reben.
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Champagner
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
| Name | Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 95% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Country | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Vendor | Alain Couvreur |
| Soil composition | Sandiges Erdreich. |
| Wine making | Gänzlich in Stahl ausgeführte Weinherstellung. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt. |
| Aging | Verfeinerung in der Flasche 3 Jahre lang. |
| Residual sugar | 8.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
