• Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut
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Sordo Giovanni Vini Piemontesi xtrawine-special-list

Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut

Rosato spumante metodo classico brut

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CHF 21.00
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In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.
CHF 126.00

6 bottiglie

CHF 63.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento In bottiglia sui lieviti per oltre 18 mesi.
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Descrizione

Spumante ottenuto dal più nobile dei vitigni della nostra Langa: il Nebbiolo, è prodotto seguendo il metodo classico con una lunga fermentazione tradizionale in bottiglia.

Perfume

Profumo

Fine, intenso, con ricordi di fiori freschi, lieviti e spezie dolci.

Color

Colore

Rosa brillante con sfumature color ambra.

Taste

Sapore

Asciutto, persistente e gradevolmente sapido.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Produttore
Sordo Giovanni
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1912
  • Enologo: Mattia Roà
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 53
Tenuta fondata nel 1912 da Giuseppe Sordo, approdata oggi alla terza generazione con grandissimo stile, testimoniato dalla cantina ipogea, visitata annualmente da oltre 5000 turisti provenienti da tutto il mondo. Scavata per 12 metri, accoglie una tinaia, un tunnel per l'affinamento di grandi formati e suggestive nicchie per le degustazioni, per le quali è disponibile anche una sala al piano superiore, con una vista strepitosa sulle Langhe.

Nella seconda metà del 2021 l'azienda ha ottenuto anche riconoscimenti internazionali:

- Decanter Magazine, a seguito della degustazione alla cieca di Barolo annata 2013, decreta: Sordo 2013 Monvigliero e 2013 Riserva Perno con 90 punti

- Jancis Robinson grazie alla collaborazione di Walter Speller seleziona e premia: Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 pts e Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 pts

- Japan Awards ha premiato la nostra azienda con la MEDAGLIA D’ORO

- The Real Review premia due dei nostri Barolo 2017: Sordo 2017 Ravera Barolo Oro + Top Rank; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Argento

- Usa Wine Ratings, dal concorso statunitense, premia con due MEDAGLIE D’ORO: Sordo 2017 Ravera Barolo con 92 pts e Sordo 2017 Barolo con 90 pts Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Sordo Giovanni

Aperitivi, piatti dai sapori gentili, antipasti e primi di mare o di verdure, crostacei, uova in varie preparazioni.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Sordo Giovanni
Ubicazione Langhe, Roero
Clima Altitudine: oltre i 200 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud -Ovest.
Composizione del terreno Calcareo - sabbioso.
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura a Guyot tradizionale.
Resa per ettaro 60 q.
Vinificazione Diraspatura-pigiatura, vinificazione in rosa in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata di circa 10 °C. per circa 10 giorni.
Affinamento In bottiglia sui lieviti per oltre 18 mesi.
Acidità totale 6.0
Allergeni Contiene solfiti