• Parusso Barolo Mosconi 2018
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Armando Parusso Vini Rossi Barolo

Armando Parusso

Parusso Barolo Mosconi 2018

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Armando Parusso Vini Rossi Barolo
CHF 84.00
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In offerta Esaurito
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Altre annate:

2019
Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni.
Altre annate 2019
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Perfume

Profumo

Sentori di salvia, rosmarino, di terra e sottobosco, molto intenso.

Color

Colore

Granato scuro.

Taste

Sapore

Ampio, grande struttura tannica ma sempre vellutata. Sul finire e lungo e persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Armando Parusso
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1971
  • Enologo: Marco Parusso
  • Bottiglie prodotte: 125.000
  • Ettari: 26
Tra Castiglione Falletto e Monforte d'Alba, in località Bussia, sulla collina denominata Bricco Rovella si trova l'azienda vitivinicola Parusso: 20 ettari di vigneti situati nelle località Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino e Villero.
La passione per la viticoltura risale a quattro generazioni e la famiglia Parusso persegue l'obiettivo di produrre grandi vini di ricercata finezza ed eleganza. La continua ricerca verso una qualità d'eccellenza nasce prima di tutto da un accurato lavoro in vigna. Qui arte e scienza si uniscono garantendo vini di grande carattere in perfetta armonia con l'espressione del territorio.
I vini: Barolo Bussia, Barolo Mariondino, Barolo, Barbera d'Alba Superiore e Bricco Rovella Bianco vengono prodotti solo in grandi annate, selezionando i ceppi più vecchi, mentre il Barbera d'Alba Ornati, il Dolcetto d'Alba Piani Noce, il Nebbiolo Langhe e il Langhe Bianco vengono prodotti regolarmente, freschezza e fragranza ne esaltano il carattere.
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Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Armando Parusso

Arrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Parusso Barolo Mosconi 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Armando Parusso
Clima Altitudine: 370-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est-Sud.
Composizione del terreno Marnoso bianco, tufaceo.
N. piante per ettaro 6000
Vendemmia Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.
Vinificazione Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura.
Affinamento In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni.
Produzione annata 2500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti