• Luigi Baudana Barolo Baudana 2017
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Luigi Baudana (Vajra) Vini Rossi Barolo

Luigi Baudana (Vajra)

Luigi Baudana Barolo Baudana 2017

Rosso green fermo

Bio e sostenibili Più premiati
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Luigi Baudana (Vajra) Vini Rossi Barolo
CHF 70.00
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In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.

Altre annate:

2020 , 2021
CHF 210.00

3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento In botti di rovere di Slavonia per circa 32 mesi.
Altre annate 2020 , 2021
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Awards

  • 2017

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2017

    95

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2017

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 3

Perfume

Profumo

Al naso pure fragranze di ciliegia e prugna con aromi di spezie eucalipto, liquirizia e grafite.

Color

Colore

Nobile granato.

Taste

Sapore

Caldo, morbido e secco, possiede tannini corposi ma bilanciati da una fresca e gentile acidità. La composizione unica del terroir ricco d’argilla blu si traduce in un vino di potente eleganza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Luigi Baudana (Vajra)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1975
  • Enologo: Aldo e Giuseppe Vaira, Gianfranco Cordero e tutto il team Vajra
  • Bottiglie prodotte: 20.000
  • Ettari: 4
L’origine della nostra cantina si perde nel tempo. Baudana è il nome della famiglia, del vigneto e della frazione del comune di Serralunga in cui si trova. Il legame tra questa terra e la famiglia Baudana è così antico da essere avvolto dal mistero del tempo.

Luigi Baudana è una delle più piccole cantine di Serralunga d'Alba. Situata nell'omonima località, con i suoi 2,6 ettari di vigneti "Luigi Baudana" è un'autentica espressione garagista del Barolo.

Per oltre trent’anni Luigi e Fiorina hanno coltivato i vigneti di Serralunga che da cinque generazioni appartengono alla loro famiglia. La cura verso la propria terra si riflette nella tenerezza che li unisce.

Nel gennaio del 2009, Luigi e Fiorina hanno affidato alla famiglia Vajra il compito unico di divenire i custodi della loro storia, del nome e dei vigneti della loro famiglia. Perpetuare l’eredità di Luigi, imparare dalla sua esperienza e ricercare l’autenticità in ogni vino. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Luigi Baudana (Vajra)

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Luigi Baudana Barolo Baudana 2017
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Luigi Baudana (Vajra)
Vendemmia La vendemmia delle uve di questo vigneto avviene generalmente intorno alla terza settimana di Ottobre.
Vinificazione La fermentazione parte velocemente per poi assestarsi su una durata totale di circa 30 giorni, seguiti da altri 10 di macerazione. Gran parte del mosto fermenta in una grande botte di rovere, dove follature e Rimontaggi delicati sono le uniche operazioni svolte durante la macerazione.
Affinamento In botti di rovere di Slavonia per circa 32 mesi.
Produzione annata 3500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti